Styl: Summer Ale (zwane też czasem Golden Ale)
Alk: 5,7 % obj.
Ekstrakt: 12,5%
Uwarzone według receptury Grzegorza Durtana - zwycięzcy Grand Prix II Lubuskiego Konkursu Piwowarów Domowych Witnica 2015
Skład: woda, słody: pale ale Maris Otter, pszeniczny, monachijski II, chmiele: East Kent Goldings, Amarilo, Simcoe, drożdże: US-05, trawa cytrynowa.
o piwie:
http://browar-witnica.pl/
data ważności 08.10.2016, warka nr 2
data degustacji: 25.08.2016
Aromat:
Intensywność na pograniczu umiarkowanej, lekko w stronę niskiej: odrobinka iglaków, bardzo delikatnie wyczuwalne cytrusy (a zwłaszcza ich miąższ). Nieco dalej czuć słodkie tropikalne owoce. W tle leciutka zbożowość w stylu kojarzącym mi się z białym pszennym pieczywem, z bardzo subtelną domieszką odrobinki biszkoptów.
Jest dosyć lekko i przyjemnie. Aromat kojarzy też mi się trochę z takimi słodkimi cytrynowymi lizakami z dzieciństwa :) Taka przyjemna tropikalna landrynka ;-)
Piana:
Koloru ecru, dosyć rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, redukuje się dosyć wolno. Opadając znaczy szkło dosyć gestą firanką.
Kolor:
mleczno-mglisty- jakkolwiek jeszcze wciąż przejrzysty, jasny pomarańcz / żółty
Smak:
Generalnie powtórzenie aromatu - słodowość kojarząca mi się z białym pszenicznym chlebem z niewielką domieszką nut biszkoptowych, które skontrowane są w miarę lekką, niską acz dosyć wyraźnie wyczuwalną cytrusową goryczką z odrobinka ziołowości na dalszym planie. W tle luciutko wyczuwalna nuta trawy cytrynowej oraz odrobinka owocowych tropikalnych klimatów. Goryczka jest krótka i przyjemna.
Cała ta mieszanina smakuje - niczym blend dobrego piwa z mieszaniną owoców cytrusowych - a zwłaszcza limonki i pomarąńczy, z odrobinką slodkich owoców tropiklanych w tle.
Wysycenie umiarkowane, leciutko w stronę niskiego.
Piwo jest dosyć wytrawne, bardzo lekkie, rześkie i pijalne.
Ocena: 7.4/10
Cóż powiedzieć - świetne i stylowe piwo. Idealne na piwo codzienne. Gdyby kosztował 3 zl to kupowałbym go skrzynkami. Ciężko ocenić je wyżej, gdyż ten styl jest jaki jest i nie jest to styl, który przygniecie cięmega bogatymi doznaniami.
Jesli bałeś się w tym piwie słynnego witnickiego diacetylu - to mogę cię uspokoić ;-) Ja go tam nie znalazłem ;-D
Inne recenzje:
http://polskicraft.pl/
http://ocen-piwo.pl/Lubuskie_
http://alechanted.pl/2016/08/
https://www.instagram.com/p/
https://untappd.com/b/browar-
http://jerrybrewery.pl/yam-
https://www.youtube.com/watch?
http://www.wykop.pl/wpis/
http://nachmieleni.pl/
