Kustosz Pszeniczne, Van Pur

Kustosz Pszeniczne, Van Pur, 
styl: Hefeweizen

uwarzone dla sieci Biedronka w Łomży

Alk. 5.2%
Blg 11.8


Data degustacji: 11.07.2017
Data ważności: 21.03.2018

Aromat: 
Intensywność umiarkowana - troszkę na wpół dojrzałego, lekko zielonego acz delikatnie słodkawego banana, zmieszanego z umiarkowanie intensywną pszeniczną kwaskowatością. Poprawnie. Goździki niemal niewyczuwalne - ciut powyżej progu percepcji.

Piana: 
Dosyć rozbudowana i trwała, koloru ecru, średniej wielkości pęcherzyki, piana zbita i niemal betonowa - rewelacyjnie trzyma się ścianek - niczym dobrze ubita piana, niezły lacing - opadając znaczy szkło umiarkowanie gestą firanką.

Kolor: 
Cytrynowo-żółty, mglisto-mleczno-mętny, nieprzejrzysty

Smak:
Na pierwszym planie mieszanina nut zielonego banana z umiarkowanie intensywną pszeniczną kwaskowatością  i leciutko chlebowym posmakiem oraz maciupinką cytrynowej kwaśnosci. Goździka dosyć mało, ciut powyżej progu percepcji. Goryczka niska, wysycenie umiarkowane, delikatnie w stronę wysokiego. Piwo dosyć wytrawne. ale jeszcze nie wodniste (chociaż dużo mu  nie brak ;-P). Dobrze orzeźwia, niezła pijalność.

Ocena: 6.3/10 
Przyjemna,poprawna dyskontowa pszenica, pogromca książęcego pszenicznego, w swojej kategorii cenowej mógł mu zagrozić tylko Argus Psenicne. Jak dla mnie to jest król tegorocznych grilli, jeśli chodzi o stosunek cena/jakość.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/kustosz-pszeniczne/510676/
https://ocen-piwo.pl/Van_Pur_Kustosz_Pszeniczne,1,7419
http://chmielokracja.pl/van-pur-kustosz-pszeniczne/
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=121433
https://polskieminibrowary.pl/2017/05/12/kustosz-pszeniczne-pogromca-kulta/
http://piwopijcy.pl/piwo/3768/kustosz_pszeniczne/
https://untappd.com/b/van-pur-pszeniczne-kustosz/2070844
https://dobrepiwoblog.wordpress.com/2017/06/28/kustosz-pszeniczne-czyli-pozegnanie-fasberga/
https://www.polskikraft.pl/piwo/browar-van-pur-pszeniczne-kustosz_3582
http://nachmieleni.pl/kustosz-pszeniczne/
http://typicaljanush.com.pl/janush-kustosz-piwnego-smaku/
http://www.zpiwem.pl/p/van-pur-kustosz-pszeniczne.html
http://pijmy.blogspot.com/2017/05/kustosz-pszeniczne.html
http://blog.kopyra.com/index.php/2017/08/10/na-100-tysiecy-subow-goscinnie-janusz-kustosz-piwnego-smaku/
https://www.youtube.com/watch?v=CZ_1FvaxmJM
http://kocham-piwo.blogspot.com/2017/07/1962-van-pur-kustosz-pszeniczne.html

Pszeniczniak, Kujawski Browar Regionalny "Osowa Góra"

Pszeniczniak,  Kujawski Browar Regionalny "Osowa Góra"
styl: Hefeweizen

ekstrakt: 12%

alkohol 5%
IBU: 10
SRM: 6

Składniki: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny Wiedeński, drożdże FM 41, chmiel Hersbrucker.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, naturalnie mętne.

data degustacji: 30.05.2016
data ważności: 30.06.2016

Aromat: 
Umiarkowanie intensywny: na pierwszym planie słodkie, lekko zielonkawe banany, tuż za nimi goździki, na dalszym planie odrobina cytryny oraz nuty kojarzące się z białym, jasnym pieczywem pszennym. Ogólne wrażenie - dosyć rześki

Piana: 
W miarę rozbudowana, drobne i średniej wielkości pęcherzyki, dosyć trwała

Kolor: 
słomkowo-żółty, lekko w stronę miodowości, mglisty

Smak:
Powtórzenie aromatu: na pierwszym planie słodkie, a zarazem lekko kwaskowate  zielonkawe banany, tuż za nimi goździki.
Poza tym nuty kojarzące się z białym chlebem pszennym..
Goryczka niska i delikatna, pełnia umiarkowana , lekko w stronę niskiej. Piwo dosyć rześkie.


Ocena: 7.4/10
Bardzo dobra pszenica, o zgrabnym balansie - płynne drożdze robią robotę.
Chciałbym warzyć w domu takie hefeweizeny ;-)  Wzorcowy przykład stylu...
Bardzo dobre, jakkolwiek możnaby to piwo lekko rozruszać i wg mnie lekkie poprawki by mu nie zaszkodziły - np trochę większa treściwość.
Moim topowymi oraz prywatnymi wyznacznikami tego stylu są: Svyturys White oraz Amberowy Pszeniczniak.
To piwo spokojnie mógłbym ustawić w moim osobistym rankingu hefeweizenów na 3 miejscu - tuż za dwoma wcześniej wymienionymi piwami ;-)

Inne recenzje:

http://ocen-piwo.pl/Osowa_G%C3%B3ra_Pszeniczniak,1,5280
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=117636
http://www.polskikraft.pl/piwo/browar-regionalny-%22osowa-gora%22-pszeniczniak_1028
http://chmielokracja.pl/kujawski-browar-regionalny-osowa-gora-inauguracja/
https://untappd.com/b/kujawski-browar-regionalny-osowa-gora-pszeniczniak/1532779
http://nachmieleni.pl/blondyna/

Das Weizen - Schwaben Bräu, browar Dinkelacker-Schwaben Bräu

Das Weizen - Schwaben Bräu, browar Dinkelacker-Schwaben Bräu, Niemcy

styl Hefeweizen
butelka z krachlą 0.5l
Ważność do 21.06.2015
Data degustacji: 3.08.2015

Alkohol 5,0% obj.    Ekstrakt 11,5% wag.

Aromat:
Z butelki: niezbyt intensywny - odrobina słodkich bananów.
Ze szkła: intensywność na pograniczu umiarkowanej i niskiej: słodkie banany i odrobina goździków - generalnie aromat typowej poprawnej pszenicy.

Piana: średnie i drobne pęcherzyki, w miarę rozbudowana, mięsista, po chwili zaczyna się dziurawić, tworząc większe pęcherzyki, w miarę trwała, minimalny lacing

Kolor: żółto-złoty, lekko mglisty

Smak: pszeniczna słodowość, delikatnie bananowa i drożdżowa, goździki na poziomie autosugestii.
Niska goryczka, wysycenie umiarkowane, w stronę niskiego. Piwo jest dosyć lekkie.

Ocena: 6/10
Ot poprawny, leko nudnawy hefeweizen. Poprawny, bez wad - ale niczym nie zaskakuje... Za tą cenę są lepsze pszeniczniaki.

 

 

 
Inne recenzje tego piwa:
http://www.ratebeer.com/beer/schwaben-brau-das-weizen/38859/
http://ocen-piwo.pl/Schwaben_Bräu_Das_Weizen,1,1356
http://mmjl.blog.pl/2014/12/03/102-schwaben-brau-das-weizen/
http://jasneczyciemne.pl/index.php/tag/schwaben-brau-das-weizen/
http://thebeervault.blogspot.com/2014/09/czy-warto-sie-wybrac-na-niemieckie-piwa.html
http://www.piwopijcy.pl/piwo/2281/das_weizen/
http://www.zpiwem.pl/2014/09/tydzien-niemiecki-w-lidlu.html
http://www.beeradvocate.com/beer/profile/3340/23743/
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=45085