Misty, Trzech Kumpli - Browar Lotny

Misty - Browar Trzech Kumpli, uwarzone w Browarze Zapanbrat w Żywcu

styl: New England IPA / Contemporary IPA / Vermont IPA

Składniki: woda; słód jęczmienny, płatki pszenne, płatki owsiane; chmiel; drożdże

Data degustacji: 8.03.2017
Najlepiej spożyć przed: 25.07.2017

Ekstrakt 15%
Alk 5.5%
IBU: ponoć 40

o piwie: http://polskicraft.pl/misty-new-england-ipa-trzech-kumpli/


o stylu: http://multitapcrawl.pl/northeast-ipanew-england-ipavermont-ipa/
http://piwolucja.pl/felietony/new-england-ipa-test-polskich-piw/

Aromat: 
Umiarkowanie intensywny - iglaki, żywica, cytrusy w stylu czegoś na pograniczu czerwonej pomarańczy i grejfruta, poza tym iglaki. A na drugim planie białe słodkie owoce tropikalne - z dominacją liczi, oraz odorbinką limonki i mango.
W tle maciupinka gruszki, nuty białych winogron, trochę zbożowej słodowości oraz delikatna kwaskowatość zahaczająca delikatnie o nuty agrestu  i rześkość w pszenicznym stylu. Gdzieś tam daleko lekko pieprzowe nuty. Generalnie dosyć rześko - i pachnie tak jak bym tego oczekiwał ;-)

Piana: 
Mega rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, mięsista w swojej strukturze i dosyć trwała. Umiarkowany lacing.

Kolor: 
Jasnożółty, mglisty i mętny, właściwie nieprzejrzysty.

Smak: 
Podobny do aromatu - umiarkowanie intensywny. Na pierwszym planie iglaki, żywica, ciut dalej cytrusy w stylu czerwonej pomarańczy i kwaśno gorzkiego grejfruta, a jeszcze dalej nuty białych owoców tropiklanych oraz białego winogrona z maciupinką nut agrestu.
Jest bardzo soczyście. Goryczka umiarkowana, przyjemnie złożona.
Pełnia umiarkowana - nuty chmielowe i owocowe mają przyjemną i lekko kwaskowatą kontrę zahaczająca ciut o styl piw pszenicznych, ze zbożowym lekko słodowym posmakiem.
Wysycenie umiarkowane, pijalność wysoka. Piwo bardzo sesyjne i mega soczyste.

Ocena: 8.4/10 
Nie dość że wygląda jak Vermont IPA to jeszcze tak pachnie i smakuje. Zajebisty balans.
Jak dla mnie to jeśli chodzi o polskie Vermont IPA - to jest to ścisła czołówka - moim zdaniem to piwo jest nawet ciut lepsze niż Vermont od Pinty.
Jest owocowo, chmielowo i soczyście. Nie zmieniam mojego zdania jeśli chodzi o Browar Trzech Kumpli - ich piwa można brać w ciemno - jeszcze na żadnym się nie sparzyłem ;-)
Kurcze - to jest poziom niemal PanIPAni ;-) Mam nadzieję, że regularnie będą warzyli to piwo.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/trzech-kumpli--misty/480975/
http://ocen-piwo.pl/Trzech_Kumpli_Misty,1,6599
http://polskicraft.pl/misty-new-england-ipa-trzech-kumpli/
http://piwolucja.pl/felietony/new-england-ipa-test-polskich-piw/
https://untappd.com/b/trzech-kumpli-misty/1914886
https://www.polskikraft.pl/piwo/trzech-kumpli---browar-lotny-misty_2639
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=120453
http://piw-niczka.blog.pl/2017/01/27/misty-od-trzech-kumpli/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3525/misty/
http://nachmieleni.pl/misty/
http://piwneopinie.pl/misty-browar-trzech-kumpli/
http://piwnysedzia.blogspot.com/2017/03/nowo-angielska-mgieka-misty-browar.html
http://imperialris.blogspot.com/2017/02/misty.html
http://piwazazywa.blogspot.com/2017/02/trzech-kumpli-misty-contemporary-ipa.html#
http://wroclawskiejedzenie.pl/2017/03/07/dzienniki-piwne-wieczorna-rozgrzewka-ii/
http://www.wykop.pl/wpis/22214121/
https://dobrepiwoblog.wordpress.com/2017/02/10/trzech-kumpli-misty-najlepsze-ipa-od-trzech-kumpli/

http://www.mojepiwa.pl/2017/01/misty.html
https://www.beeradvocate.com/beer/profile/45074/277776/
https://polskieminibrowary.pl/2017/02/10/debiut-miesiaca-styczen-2017/
https://www.youtube.com/watch?v=cWX-z-xWLQg
http://chmielokracja.pl/browar-trzech-kumpli-misty-vermont-week/
http://blog.kopyra.com/index.php/2017/04/24/livedegu-misty-z-trzech-kumpli/ 

Native American, Trzech Kumpli - Browar Lotny

Native American, z browaru Trzech Kumpli - Browar Lotny, uwarzone w Browarze Trzy Korony Nowy Sącz

styl: American IPA

Alk. 6,2% obj.    Ekstrakt 15,5% wag., IBU 60,

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiele: Magnum, Cascade, Tomahawk, Simcoe, Amarillo, drożdże.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, nieklarowne, nieutrwalone, chmielone na zimno
o piwie: http://www.trzechkumpli.pl/piwo/native-american/

Data degustacji: 21 maja 201
Data ważności: 21 kwietnia 2015.

Aromat: 
Przyjemna i dosyć solidna słodowość - a'la słodkie owoce tropikalne - ananas, mango, pomarańcza z lekko karmelową podbudową, poza tym czuć trochę słodkich cytrynowych cukierków. Przyjemne cytrusowo-żywiczne chmiele, bardzo świeży aromat - jakbym zmiętolił szyszkę chmielu w ręku. Chmiele nieznacznie dominują nad słodowością.

Piana: 
W miarę rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, minimalny lacing, cienka warstwa piany zostaje do samego końca.

Kolor: 
bursztynowo-miedziany, umiarkowanie mętne

Smak: 
Świetny - przyjemna owocowa słodowość - mieszanina słodkich owoców tropikalnych: liczi, mango, granatu, pomarańczy, grefruta, a na dalszym planie ananasa, poza tym czuć wyraźne nuty karmelowe  i trochę nut które kojarzą mi się ze skórką czerwonego, cierpkiego jabłka. W posmaku wyczuwalna przyjemna kwaskowatość oraz odrobina przyjemnej landrynkowej słodyczy.
Wyrazista, w miarę intensywna szlachetna i przyjemna goryczka o wyraźnie cytrusowym charakterze - zalegająca przez krótką chwilę. Goryczka jest z lekkim pazurem, i w miarę złożona.  Umiarkowane wysycenie - wg mnie na idealnym poziomie. Piwo jest pełne a zarazem orzeźwiające i niezmiernie pijalne. Rewelacyjny balans.

Ocena: 8.1/10 
Bardzo dobre, wręcz rewelacyjne, jedna z lepszych polskich American IPA. Jest tak dobre , ze powinni rozlewac je do butelek 0.5 [EDIT - aktualnie to piwo jest już tylko w butelkach 0.5 - moje prośby zostały wysłuchane;-) ]. Podpasowało mi tak bardzo, że marzy mi się uwarzenie klona tego piwa. Dobre piwo dla hopheada... Pomimo tego iż piłem je delikatnie po temrinie - to wciąż robiło świetną robotę. Polecam.

Inne recenzje:
http://ocen-piwo.pl/Native_American,1,3072
http://www.ratebeer.com/beer/trzech-kumpli--native-american/310348/
https://dzikiedrozdze.wordpress.com/2015/01/31/native-american-od-trzech-kumpli/
https://www.youtube.com/watch?v=dsXb9AYUUl0
http://beerofeel.blog.pl/2015/03/18/native-american-trzech-kumpli/
http://recenzjepiwa.pl/recenzje-zza-winkla/native-american-od-trzech-kumpli/
http://suckmybeer.blogspot.com/2015/02/native-american-trzech-kumpli.html
http://piwnepodroze.blogspot.com/2015/03/trzech-kumpli.html
https://untappd.com/b/trzech-kumpli-native-american/945970
https://www.beeradvocate.com/beer/profile/45074/245066/

http://www.piwopijcy.pl/piwo/2678/native_american/
http://nachmieleni.pl/native-american/
http://imperialris.blogspot.com/2016/06/native-american.html
http://piwodnia.pl/?p=724
https://www.youtube.com/watch?v=y3aU6JyO6fY
https://www.youtube.com/watch?v=cfPbgb99Oh4
https://www.youtube.com/watch?v=JLhUfh7tTFw
http://przekornick.blogspot.com/2016/08/browar-lotny-trzech-kumpli-native.html
http://www.wykop.pl/wpis/12215173/piwo-native-american-z-browaru-lotnego-trzech-kump/
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=111549