poniedziałek, 1 sierpnia 2016

Chindogu India Pale Ale, Passarola Brewing

Chindogu India Pale Ale, browar Passarola Brewing z Lizbony, Portugalia
styl: AIPA


data degustacji: 25.07.2016
data ważności: 03/2017


Aromat:
Słodowość w stylu słodkich owoców tropikalnych (przede wszystkim liczi, poza tym troszeczkę ananasa), żywica, cytrusy, troszeczkę iglaków.
Na dalszym planie lekko wyczuwalne ziołowe nuty, które troszeczkę kojarzą mi się z miętą.
Stylowo, lekko, rześko i fajnie ;-)

Piana: 
Średniej wielkości pęcherzyki, w miarę rozbudowana, po chwili zaczyna się dziurawić i pękać. Opadając znaczy szkło w miarę gęsta firanką.

Kolor: 
Pomarańczowo-złoty, delikatnie mglisty

Smak:
Powtórzenie aromatu: słodowość w stylu słodkich owoców tropikalnych (przede wszystkim liczi, poza tym grejfrut, pomelo, troszeczkę ananasa), dalej troszeczkę iglaków i żywicy, nieco dalej ziołowe nuty, które troszeczkę kojarzą mi się z miętą.
Goryczka dosyć wyraźna, ale nie przegięta, zalegająca w przyjemny sposób przez krótką chwilę, z iglakowym posmakiem. Profil goryczki jest taki, że kojarzy mi się z chmielem Mosaic.

Wysycenie umiarkowane, świetna pijalność.

Ocena: 8/10 
Bardzo stylowe, jeden z lepszych portugalskich kraftów jakie piłem ;-) Chociaż są lepsze.




Inne recenzje:
https://untappd.com/b/passarola-brewing-passarola-chindogu-ipa/1539742
http://www.ratebeer.com/beer/passarola-chindogu-ipa/416043/

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz