styl: Imperial IPA
Alk: 7.7%
Blg: 18
Chmiele: Mosaic (USA), Centennial (USA), Eureka (USA)
Inne dodatki: Dereń, Płatki owsiane
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane
O piwie: http://polskicraft.pl/icek-
http://browargolem.pl/index.php/nasze-piwa/icek-icek/
Data degustacji: 17.08.2017
Data ważności: 30.11.2017
Aromat:
Intensywność na pograniczu umiarkowanej i niskiej - pierwsze skojarzenie
to nalewka z iglaków, z delikatnie
żywiczną nutą. W tle słodowe nuty przywodzące skojarzenie ze świeżym pszennym
pieczywem. A kawałek dalej: lekko cierpkawa nuta, która kojarzy mi się
trochę z jałowcem albo aromatem owoców oliwki - może to ów dereń ;-) ? Poza tym
śladowe nuty nafty i słodkich owoców tropikalnych oraz słodkiej
mandarynki. Alkohol delikatnie wyczuwalny, jakkolwiek
nieprzeszkadzający, przyjmnie grzejący w nozdrza.
Piana:
W miarę rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, trwałość umiarkowana, minimalny lacing
Kolor:
Pomarańczowo-złoty, wyraźnie zmętniony, właściwie nieprzejrzysty
Smak:
Podobny do aromatu - czuć podbudowę słodową w stylu jasnego pszennego
pieczywa, skontrowaną wybitnie iglakową goryczką, umiakrowanie
intensywną, acz konkretną, wyrazistą i lekko cytrusową oraz delikatnie naftową w posmaku. Na dalszym planie śladowe ilości
alkoholu, przyjemnie rozgrzewającego przełyk - takiego troszkę w stylu
nalewki chmielowej. Piwo to ma cierpki posmak, który przywodzi mi
skojarzenia z nutami ciemnych oliwek albo jałowca, i sprawia że język
przyjemnie kołowacieje, i zostaje na nim leciutko taniniczny posmaczek ;-) Obstawiam że to ów dereń. Alkohol niemal niewyczuwalny. zlewający
się trochę z delikatną cierpkością od derenia i nutami ziołowo-chmielowymi. Pełnia umiarkowana, lekko w stronę niskiej - odczucie to jest
zapewne redukowane przez oddereniową cierpkość - piwo jest raczej
wytrawne. Dosyć gładkie w odbiorze - to zapewne wpływ płatków. Wysycenie umiarkowane. Zgrabny balans - ani słodyczka ani goryczka nie
są dominujące. Niezła pijalność.
Ocena: 7.7/10
Powinno przypaść do gustu przeciwnikom karmelowych IPA. Przyjemnie nieszblonowe - niska pełnia, wyraźna acz nieprzegięta goryczka i delikatna cierpkość fajnie
ze sobą współgrają. Jeśli chodzi o moje indywidualne preferencje to nie obraziłbym się o ciut wiecej nut słodkich owoców
tropiklanych.
Inne recenzje:
http://nachmieleni.pl/icek-
http://chmielokracja.pl/wfdp-
https://www.ratebeer.com/beer/
https://ocen-piwo.pl/Golem_&_
https://www.polskikraft.pl/
http://piwazazywa.blogspot.
http://hopar.pl/icek-icek-piwoteka-i-golem/
https://www.youtube.com/watch?
https://www.browar.biz/forum/
http://www.piwnybrodacz.pl/
http://wroclawskiejedzenie.pl/
http://chmielokracja.pl/wfdp-
https://www.ratebeer.com/beer/
https://ocen-piwo.pl/Golem_&_
https://www.polskikraft.pl/
http://piwazazywa.blogspot.
http://hopar.pl/icek-icek-piwoteka-i-golem/
https://www.youtube.com/watch?
https://www.browar.biz/forum/
http://www.piwnybrodacz.pl/
http://wroclawskiejedzenie.pl/
