Pszeniczniak, Kujawski Browar Regionalny "Osowa Góra"

Pszeniczniak,  Kujawski Browar Regionalny "Osowa Góra"
styl: Hefeweizen

ekstrakt: 12%

alkohol 5%
IBU: 10
SRM: 6

Składniki: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny Wiedeński, drożdże FM 41, chmiel Hersbrucker.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, naturalnie mętne.

data degustacji: 30.05.2016
data ważności: 30.06.2016

Aromat: 
Umiarkowanie intensywny: na pierwszym planie słodkie, lekko zielonkawe banany, tuż za nimi goździki, na dalszym planie odrobina cytryny oraz nuty kojarzące się z białym, jasnym pieczywem pszennym. Ogólne wrażenie - dosyć rześki

Piana: 
W miarę rozbudowana, drobne i średniej wielkości pęcherzyki, dosyć trwała

Kolor: 
słomkowo-żółty, lekko w stronę miodowości, mglisty

Smak:
Powtórzenie aromatu: na pierwszym planie słodkie, a zarazem lekko kwaskowate  zielonkawe banany, tuż za nimi goździki.
Poza tym nuty kojarzące się z białym chlebem pszennym..
Goryczka niska i delikatna, pełnia umiarkowana , lekko w stronę niskiej. Piwo dosyć rześkie.


Ocena: 7.4/10
Bardzo dobra pszenica, o zgrabnym balansie - płynne drożdze robią robotę.
Chciałbym warzyć w domu takie hefeweizeny ;-)  Wzorcowy przykład stylu...
Bardzo dobre, jakkolwiek możnaby to piwo lekko rozruszać i wg mnie lekkie poprawki by mu nie zaszkodziły - np trochę większa treściwość.
Moim topowymi oraz prywatnymi wyznacznikami tego stylu są: Svyturys White oraz Amberowy Pszeniczniak.
To piwo spokojnie mógłbym ustawić w moim osobistym rankingu hefeweizenów na 3 miejscu - tuż za dwoma wcześniej wymienionymi piwami ;-)

Inne recenzje:

http://ocen-piwo.pl/Osowa_G%C3%B3ra_Pszeniczniak,1,5280
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=117636
http://www.polskikraft.pl/piwo/browar-regionalny-%22osowa-gora%22-pszeniczniak_1028
http://chmielokracja.pl/kujawski-browar-regionalny-osowa-gora-inauguracja/
https://untappd.com/b/kujawski-browar-regionalny-osowa-gora-pszeniczniak/1532779
http://nachmieleni.pl/blondyna/

Singiel (SH Mosaic), Kujawski Browar Regionalny "Osowa Góra"

Singiel, Kujawski Browar Regionalny "Osowa Góra"

Styl: Single Hop APA (na chmielu Mosaic)

ekstrakt 14%
alk. 6.2%

IBU 30
SRM 5.8

Składniki: woda, słód jęczmienny Pilzneński, słód Carabelge, słód pszeniczny, chmiel: Mosaic, drożdże: US-05. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

data ważności: 30.06.2016

data degustacji: 5/23.05.2016, piwo było rozlewane do butelek pod koniec kwietnia

Aromat:

intensywność conajwyżej umiarkowana: głównie nuty sosnowo-iglakowe, w tle cytrusy w stylu skórki od cytryny. W tle lekka zbożowość.

Piana:

umiarkowanie rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, po chwili zaczyna się dziurawić i pękać, nienajgorszy lacing. Piana w miarę trwała.

Kolor:

mglisty, pomarańczowy

Smak:

Na pierwszym planie głównie nuty iglakowe a'la sosna. Na drugim planie odrobinka czegoś w stylu skórki od gorzkiej pomarańczy oraz cytryny. Towarzyszy im słodowość w stylu białego chleba, z delikatnymi nutami kojarzącymi mi się z piwami pszenicznymi.
Goryczka przyjemna, wyrazista, lekko dominująca nad słodowością, trochę pestkowości a'la grejfrut. Mam wrażenie, iż jest wyższa niż te 30 IBU.
Wysycenie umiarkowane, piwo jest raczej wytrawne

Ocena:7/10

Dobra, solidna APA, chociaż jest jeszcze w nim pole do drobnych udoskonaleń ;-) Wg mnie nie zaszkodziłoby minimlnie więcej pełni oraz nieco więcej Mosaica.

Piłem 3 butelki z 1-szej warki (data ważności 30.06.2016)

1-sza, świeża butelka była rewelacyjna, rześka - z mieszaniną nut iglakowych oraz cytrusowości w mandarynkowym stylu, z przyjemna ilością słodowości w nieco pszenicznym stylu. Goryczka była przyjemna, szlachetna, wyrazista, lekko dominująca nad słodowością. Goryczka była wyraźniejsza niż wspomniane na etykiecie 30 IBU. Niestety nie miałem warunków na zrobienie "oficjalnej" degustacji. Piwo spokojnie zasługiwało na 7.5/10. Generalnie nie jestem fanem chmielu Mosaic, ale uważam że piwowar wycisnął z niego tyle ile się dało, i sprawił, że nawet mi - "mosaicowemu" sceptykowi to piwo wyjątkowo smakowało.
2-ga - też było świetnie, ale już bez tego efektu wow ;-)
3 - był chyba jakiś problem z DMS-em - w piwie dosyć wyraźne (zarówno w aromacie jak i smaku) były nuty kojarzące się z gotowanym selerem.

Z tego co się orientuję, to było to dopiero  drugie piwo uwarzone w tym browarze, w związku z czym daję temu browarowi kredyt zaufania. Browar na swoim fanpejdżu na facebooku chwalił się poprawieniem chłodzenia - tak więc wszystko jest na dobrej drodze ;-)

Inne recenzje:

http://chmielokracja.pl/kujawski-browar-regionalny-osowa-gora-inauguracja/

http://www.polskikraft.pl/piwo/browar-regionalny-%22osowa-gora%22-singiel_1027

http://nachmieleni.pl/singiel/

http://ocen-piwo.pl/Osowa_Góra_Singiel,1,5278
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=117638

Piwo Bożonarodzeniowe, browar Wąsosz

Piwo Bożonarodzeniowe, browar Wąsosz
styl: świąteczne


Piwo na podstawie receptury Krzysztofa Czechanowskiego (AKA Undeath), zwycięzcy VI Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych Bractwa Piwnego

data degustacji: 25.05.2016
data ważności: 1.06.2016

Słody: pilzneński, karmelowy IV, karmelowy I, palony, pszenica palona, Dodatki: Cukier kandyzowany, świeże kłącze imbiru, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, przyprawa do piernika Chmiele: Marynka, Drożdże: Saflager W34/70,
Ekstrakt początkowy: 19% wag., Alkohol: 9,0%,

info producenta:
http://browarwasosz.pl/piwo-bozonarodzeniowe/?age-verified=a8b3ad5aeb
inne informacje o tym piwie: http://polskicraft.pl/piwo-bozonarodzeniowe-browar-wasosz/


Aromat: 
Intensywny - poczułem go zanim skończyłem otwierać kapsel ;-)
Słodki czekoladowy piernik z nadzieniem ze słodkiej konfitury. Poza słodkim piernikiem czuć też nuty słodkiej czekolady oraz całą masę korzennych piernikowych przypraw - wymienionych na etykiecie, a zwłaszcza: gożdzików, cynamonu, sporo imbiru, oraz trochę gałki muszkatułowej. Poza tym: odrobinka lekko kwaskowatej kawy (ale bardziej takiej zbożowej niz ziarnistej) oraz troszeczkę słodów palonych. Na dalszym planie delikatne nuty miodowe, oraz suszonych śliwek - piwo przyjemnie się utleniło ;-) Poezja.

Piana:
2-3 cm grubości, średniej wielkości pęcherzyki, o dosyć równej wielkości, koloru kawy z mlekiem, trwałość umiarkowana.

Kolor: 
Bardzo ciemny brąz - właściwie to czarny, nieprzejrzysty

Smak: 
Powtórzenie aromatu: słodki czekoladowy piernik z nadzieniem ze słodkiej konfitury ;-)
Poza słodkim piernikiem czuć też nuty słodkiej czekolady oraz całą masę korzennych piernikowych przypraw.
Poza tym odrobinka lekko kwaskowatej kawy i palonych słodów. Nuty korzenno - przyprawowe są przyjemnie pomieszane ze sobą, tak że ciężko wyodrębnić poszczególne składniki. W tle wyczuwalny alkohol, razem z imbirem przyjemnie i lekko drażniący i piekący przełyk.
Pełnia umiarkowana - piwo dosyć słodkie i treściwe, pomimo dużego odfermentowania. W przeciwieństwie do wielu piw światecznych nie jest przesłodzone, ani ulepkowate. Piwo bardzo pijalne, złożone,  i niezmiernie zdradliwe ;-)
Niektórym może się skojarzyć z piernikowym, przyprawionym świątecznymi przyprawami likierem.

Ocena: 8.6/10
Rewelacja. Mam nadzieję, że kiedyś je powtórzą. Jedno z najlepszych świątecznych piw jakie piłem. Wg mnie wyprzedza nawet Świąteczne z Kormorana...
Dopracowane piwo ;-) Nie mam się czego doczepić. Ewentualnie alkohol móglby być nieco mniej piekący. Ale jak na te 9 % i tak jest nienahalny.
Żałuję, że nie kupiłem go więcej do leżakowania...
Zgrabnie się ułożyło. Piwo było stworzone z myślą o leżakowaniu - kapselek i szyjka są zabezpieczone woskiem. Piwo wybitnie degustacyjne, wiele zyskuje po ogrzaniu.
Chciałbym uwarzyć coś podobnego...

Inne recenzje:
http://www.zpiwem.pl/p/wasosz-swiateczne.html
http://blog.kopyra.com/index.php/2016/02/19/piwo-bozonarodzeniowe-z-browaru-wasosz/
http://kororoweszyszki.pl/piwo-bozonarodzeniowe-wasosz/
http://chmielokracja.pl/wasosz-piwo-bozonarodzeniowe/
http://piwnepodroze.blogspot.com/2015/01/christmas-ale.html
http://dziennikpiwny.blogspot.com/2015/12/wasosz-piwo-bozonarodzeniowe.html?zx=18bd6f470eb594f0
http://pijepiwo.pl/2016/01/piwo-bozonarodzeniowe-z-browaru-wasosz.html
http://www.znalewaka.pl/przeglad-piw-swiatecznych-wasosz-piwo-bozonarodzeniowe/
http://smakoszg.blogspot.com/2015/12/wasosz-piwo-bozonarodzeniowe.html
http://amatorpiwa.blogspot.com/2015/12/bozonarodzeniowe.html
http://www.browarq.pl/degustacjepiw/bozonarodzeniowe-z-browaru-wasosz/
https://untappd.com/b/browar-wasosz-piwo-bozonarodzeniowe/1348368
http://piwodnia.pl/?p=2661
http://chceto.info/index.php/2015/12/31/wasosz-bozonarodzeniowe-slodycz-bedzie-mu-wybaczona/
http://nachmieleni.pl/bozonarodzeniowe/
http://www.a-beer-please.pl/2015/12/kalendarz-adwentowy-9-bozonarodzeniowe.html
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=115756

Piotrek z Bagien - Funky Wild Fruit Agrest, Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy

Piotrek z Bagien Funky Wild Fruit Agrest, uwarzone przez Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy

styl: Sour Ale

ekstrakt: 12.5%
alk: 5.6%
IBU 15

Składniki: woda, słód pilzneński, pszeniczny, carapils, granulaty chmielowe Hallertau Tradition, drożdże piwowarskie, owoce agrestu, refermentowane przy użyciu dzikiego szczepu drożdzy  Brettanomyces Bruxellensis

Data ważności: 14.08.2016
Data degustacji: 22.03.2016

Aromat: 
W miarę intensywny - w miarę zbalansowana mieszanina aromatu słodko-kwaskowatego agrestu, z towarzyszącym mu aromatem końskiej derki.  Nieco dalej kwaśność w owocowo-kefirowym stylu, a  tuż za nimi lekko słodka, owocowa słodowość oraz aromat kojarzący mi się ze skórkami białych winogron.

Piana: 
Cienka - max 2-3mm grubości, szybko znika z sykiem.

Kolor: 
Blado pomarańczowy, mętny

Smak:
Podobnie jak aromat - w balansie: słodko-kwaskowaty i cierpki agrest, oraz kwaskowate nuty z posmakiem kojarzącym się z końską derką. Kwaskowatość dosyć wyraźna - aż drapie w gardle.
Piwo dosyć lekkie, goryczka niska.
Wysycenie na pograniczu umiarkowanego i wysokiego

Ocena: 7.7/10 
Ciekawe i fajne, dobrze zbalansowane.
Fanom kwachów - kwachheadom polecam, z kolei dla początkujących - rozpoczynających przygodę z kwachami to piwo moze byc zbyt hardkorowe. 
Moim zdaniem agrest komponuje się z kwachem minimalnie lepiej niż jeżyna...

Inne recenzje:

http://ocen-piwo.pl/Piotrek_z_Bagien_Funky_Wild_Fruit_Agrest,1,5088
http://www.ratebeer.com/beer/jan-olbracht-rzemie347lniczy-piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-agrest/404102/
http://www.polskikraft.pl/piwo/jan-olbracht-funky-wild-fruit-agrest---piotrek-z-bagien_762
http://ocen-piwo.pl/Piotrek_z_Bagien_Funky_Wild_Fruit_Agrest,1,5088
http://nachmieleni.pl/piotrek-bagien-funky-wild-fruit-agrest/

http://piwnepodroze.blogspot.com/2016/03/derka-spod-konia-jana-olbrchta.html
https://chmielobrody.wordpress.com/2016/04/30/piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-agrest/
http://gauron.blogspot.com/2016/04/funky-wild-fruit-agrest-piotrek-z-bagien.html
https://untappd.com/b/jan-olbracht-browar-staromiejski-piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-agrest/1466664
http://blog.kopyra.com/index.php/2016/05/31/pzb-funky-wild-fruit-jezyna-vs-agrest-z-browaru-jan-olbracht/
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=117500

Piotrek z Bagien - Funky Wild Fruit Jeżyna, Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy

Piotrek z Bagien - Funky Wild Fruit Jeżyna, Jan Olbrach Browar Rzemieślniczy

styl: Sour Ale


alk 5,6% ,
ekstrakt 12.5,
IBU 15
Piwo pasteryzowane

Składniki: woda, słód  pilzneński, pszeniczny, carapils, granulaty chmielowe Hallertau Tradition, drożdże piwowarskie, owoco jeżyny,
refermentowane przy użyciu szczepu Brettanomyces Bruxellensis


Data ważności : 29.07.2016
Data degustacji: 21.03.2016

Aromat: 
Dosyć intensywny - świeża jeżyna i trochę porzeczki, tuż za nim kwaskowatość w dzikim stylu -  końskiej derki oraz nut które kojarzą mi się z Lambic-iem oraz owocowym kefirem z jeżyn

Piana:
Niezbyt rozbudowana - 2-4 mm, średniej wielkości, niezbyt trwała, redukuje się do cienkiego pierścienia, minimalny lacing - podczas picia na szkle zostaje rzadziutka pajęczyna z piany

Kolor: 
miedziany / mocna herbata, mętne

Smak:
Powtórzenie aromatu: wyraźna i w miarę intensywna kwaskowatość w stylu końskiej derki (ale takiej przyjemnej i ciekawej) - z wyraźnym owocowym, jeżynowym cierpkim posmakiem. Kwaskowatość jest dosyć wyraźna, ale nie przegięta. Nuty końskiej derki kojarzą mi się nieco ze smaczniejszą wersją przeterminowanego Ciechana (Ciechany jak się przeterminują to nie są już takie przyjemne) ;-)
Goryczka niska, wysycenie umiarkowane, lekko w strone wysokiego, pijalność niezła
Piwo wytrawne, jeżyna daje na języku delikatnie ściągjące odczucie

Ocena: 7.5/10 
Ciekawe i nietypowe. Fajnie czuć w nim owoce leśne - zarówno w aromacie jak i w smaku.
Nie jestem fanem kwachów - ale wg mnie to piwo jest ciekawe.
Dla osoby początkującej w piciu kwaśnych piw - to piwo może być zbyt intensywne w doznaniach - poleciłbym je raczej komuś bardziej zaprawionemu w piciu kwachów. Jeżeli oczekiwałeś słodkiego soczku - to nie jest piwo dla ciebie.
Jeśli jesteś fanem kwachów - to myslę, że to piwo jest warte spróbowania...

Inne recenzje:

http://ocen-piwo.pl/Piotrek_z_Bagien_Funky_Wild_Fruit_Je%C5%BCyna,1,5087
http://www.polskikraft.pl/piwo/jan-olbracht-funky-wild-fruit-jezyna---piotrek-z-bagien_726
http://nachmieleni.pl/piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-jezyna/
http://piwnepodroze.blogspot.com/2016/03/derka-spod-konia-jana-olbrchta.html
http://www.ratebeer.com/beer/jan-olbracht-rzemie347lniczy-piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-je380yna/404101/
http://blog.kopyra.com/index.php/2016/05/31/pzb-funky-wild-fruit-jezyna-vs-agrest-z-browaru-jan-olbracht/
https://www.youtube.com/watch?v=E-G5h7uHAuQ
http://www.pijeszto.pl/jan-olbracht-browar-rzemieslniczy/piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-jezyna
http://gauron.blogspot.com/2016/04/funky-wild-fruit-jezyna-piotrek-z-bagien.html
https://jestemhopheadem.pl/funky-wild-fruit-jezyna/
http://nachmieleni.pl/piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-jezyna/
https://untappd.com/b/jan-olbracht-browar-rzemieslniczy-piotrek-z-bagien-funky-wild-fruit-jezyna/1462827
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=116825

400!, Pracownia Piwa

400!, Pracownia Piwa (Modlniczka)

styl: Imperial IPA / double IPA

Ważność do 20.02.2016
Data degustacji: 15.12.2015

Ekstrakt: 18 Blg
Alkohol: 8,2%
IBU: 100

Słody: jęczmienny, owsiany
Chmiele: Equinox, Mosaic, Tomahawk

O Piwie:

http://pracowniapiwa.pl/pl/piwa/piwa-specjalne/400-imperial-ipa-equinox-mosaic/?age-verified=017b8548d0
http://polskicraft.pl/pracownia-piwa-400-impreial-oatmeal-ipa/

Aromat: 
Poezja - mega intensywny, wielowymiarowy i złożony: liczi, poza tym żywica, nuty iglakowe, grejfrut, pomelo, słodkie owoce tropikalne, ananas.
Na dalszym planie przyjemne nuty pieprzowe (albo też alkohol ;-) ) - przyjemnie szczypią one zmysł powonienia.

Piana: średniej wielkości pęcherzyki, umiarkowana trwałość, lacing na pograniczu niskiego i umiarkowanego

Kolor: mętny, pomarańczowo bursztynowy

Smak: podobnie jak w aromacie - słodowość w stylu słodkich herbatników oraz słodkich owoców tropikalnych takich jak ananas albo liczi. Skontrowane są one żywiczno-grejfrutowo-leśną goryczką, z lekko trawiasto-łodygowymi posmakami. Goryczka i słodowość są rześkie, goryczka jest przyjemna, szlachetna i zalegająca w przyjemny sposób przez krótką chwilę, dominuje ona nad słodowością.
Piwo to pozostawia przyjemne uczucie rozgrzewania w gardle - takie lekko pieprzowe - nie wiem czy to kwestia chmieli czy też zawartości alkoholu ;-)
Wysycenie umiarkowane, zgrabnie zamaskowany alkohol.
Zajebista pijalność, zajebisty balans, wszystko w tym piwie jest mega zajebiście ułożone...
Piwo pełne w smaku, alkohol świetnie schowany za goryczką i słodowością...

Ocena: 9.7/10 
Imperial IPA to jest  moj ulubiony styl, nie piłem heady toppera, ale to piwo bywa do niego porównywane.
Jak dla mnie - po prostu ideal :D Przyjemnie goryczkowe, słodowa kontra jest przyjemna i niezalepiająca. Jedno z najlepszych piw, jakie piłem do tej pory.

Inne recenzje:
http://www.ratebeer.com/beer/pracownia-piwa-400/373619/

http://www.beeradvocate.com/beer/profile/35917/223610/?ba=DJ-Hophead
http://dziennikpiwny.blogspot.com/2015/11/pracownia-piwa-400.html
http://piwodnia.pl/?p=2631
http://chmielokracja.pl/pracownia-piwa-400/
http://jerrybrewery.pl/400-dwa-smoki-i-hey-now-potrojna-premiera-pracowni/
https://www.youtube.com/watch?v=wVrEllkc5qw
http://kororoweszyszki.pl/piwo-400-pracownia-piwa/
http://ocen-piwo.pl/400_!_Imperial_IPA_Equinox_Mosaic,1,4293

http://www.polskikraft.pl/piwo/pracownia-piwa-400!_396
http://imperialris.blogspot.com/2015/11/400.html

https://untappd.com/b/pracownia-piwa-400/1301285
http://piwolucja.pl/felietony/poznanskie-targi-piwne-recenzje-piw/
http://nachmieleni.pl/400-2/
https://www.youtube.com/watch?v=xI_2_pW1AZg
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=115320

O'Hara's Lublin to Dublin 2014 (Robust Oatmeal Stout), browar Pinta oraz O'Hara's

O'Hara's Lublin to Dublin 2014 - Robust Oatmeal Stout, 
uwarzony wspólnymi siłami piwowarów z browarów O'HARA'S i PINTA (Polska oraz Irlandia)

Producent : Carlow Brewing Company dla O'Hara's


styl: Robust Oatmeal Stout,
ekstrakt: 16,0 Blg
alkohol: 6,5% alk. obj

data ważności: 28.04.2016
Termin przydatności do spożycia: 18 miesięcy.
data degustacjji: 26.04.2016


Opis producenta:
http://www.browarpinta.pl/oferta/o-hara-s-lublin-to-dublin-16-0,4.html
Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, płatki owsiane, chmiel (Marynka i Lubelski), drożdże.
Robust Oatmeal Stout. „Lublin to Dublin”

„Lublin to Dublin” (16,0 Plato/6,5% alk. obj.), został uwarzony wspólnymi siłami piwowarów z browarów O’Hara’s i PINTA. Nieprzejrzyście czarny z rubinowym refleksem i kremową pianą. W zapachu szlachetny, kwiatowy i ziołowy aromat chmielu połączony z nutami czekolady i kawy. Smak, w którym słody specjalne wnoszą aromat świeżo palonej kawy i smak czekolady, dobrze wygładzony i zbalansowany płatkami owsianymi.
Lublin to Dublin, Krzepki Stout Owsiany warzony w Irlandii z użyciem irlandzkiego słodu i płatków owsianych z Polski. Chmielony polskimi odmianami Marynka i Lubelski."


Aromat: 
W miarę intensywny - przede wszystkim świeżo zmielona kawa z odrobinką śmietanki, poza tym mieszanina gorzkiej czekolady ze słodką czekoladą mleczną. Nieco dalej bardzo delikatny i przyjemny karmel, troszeczkę nut melanoidynowych, oraz odrobinka nut ziołowych. Na dalszym planie delikatnie wyczuwalna wędzona śliwka. Aromat w miarę gładki i aksamitny - od płatków.

Piana: 
jasnobrązowa - koloru kawy z mlekiem, niezbyt rozbudowana, max 2-3 centymetry grubośi, średniej wielkości pęcherzyki. W miarę szybko redukuje się niemal do zera, minimalny lacing

Kolor:
Czarny, patrząc pod światło - jest bardzo ciemno brunatne i właściwie nieprzejrzyste.

Smak: 
Powtórzenie aromatu: przede wszystkim świeżo zmielona kawa z odrobiną śmietanki, poza tym mieszanina gorzkiej czekolady ze słodką czekoladą mleczną. W tle troszeczkę nut palonych a'la lekko palona kawa, troszeczkę prażonego słonecznika, oraz bardzo delikatne melanoidyny. Na dalekim planie majaczy odrobinka suszonej śliwki.
Generalnie piwo jest dosyć słodkie, jakkolwiek słodycz jest taka czekoladowa i przyjemnie podszyta palonością, która wnosi trochę wytrawności i kwaskowatości.
Goryczka niska i delikatna, wysycenie umiarkowane - lekko w stronę wysokiego,  piwo dosyć treściwe.
Piwo jest bardzo pijalne, gładkie w odbiorze i aksamitne. Ma świetny balans.
Alkohol jest bardzo lekko wyczuwalny, ale nie przeszkadzający.

Ocena: 8.3/10 
Świetne piwo, znakomity stout - nie ma się w nim do czego doczepić.  Może jeszcze nie jest wybitne, ale wiele mu nie brak... Jeden z lepszych stoutów, jaki piłem.
Można się w nim  doczepić jedynie do ceny - w oryginalnej cenie - około 12-13 zł można mieć póltorej piwa nie ustępujacego mu jakością.
Ale już  kupiony za 6 zł  - ze wzgledu na termin ważności - ma idealny stosunek ceny do jakości ;-)
Piwo to świetnie się starzeje - na świeżo miał podobne opinie jak moja.

Inne recenzje:

http://blog.kopyra.com/index.php/2014/03/19/lublin-to-dublin/
http://piwotekanarodowa.pl/oferta/lublin-dublin/
http://ocen-piwo.pl/Lublin_to_Dublin_2014,1,1824
http://www.beerpubs.pl/b4139,Lublin%20To%20Dublin
http://browarnik.blogspot.com/2014/06/oharas-pinta-lublin-to-dublin.html
https://www.youtube.com/watch?v=dOpJyrYVrhQ
http://recenzjepiwa.pl/recenzje-zza-winkla/lublin-to-dublin-browar-pinta/
http://www.ratebeer.com/beer/pinta--oharas-lublin-to-dublin-2014/255714/
https://www.youtube.com/watch?v=xeh7qzGmy44
https://www.youtube.com/watch?v=A4rHKGujpZ8
https://www.youtube.com/watch?v=jh1iyhsIgZU
http://amatorpiwa.blogspot.com/2014/11/lublin-to-dublin.html
http://www.piwnybrodacz.pl/2014/07/lublin-to-dublin-pinta-oharascarlow.html
http://www.a-beer-please.pl/2014/03/lublin-to-dublin-na-sw-patryka.html
http://nachmieleni.pl/lublin-to-dublin-robust-oatmeal-stout/
http://imperialris.blogspot.com/2014/11/pinta-oharas-lublin-to-dublin.html
http://mmjl.blog.pl/2014/08/16/23-lublin-to-dublin-kolaboracja-pinta-oharas/
http://szlakiempiwa.blogspot.com/2014/05/udana-kolaboracja-lublin-to-dublin.html
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=107350
http://kopalniapiwa.pl/oharas-pinta-lublin-to-dublin/
https://dzikiedrozdze.wordpress.com/2014/06/10/lublin-to-dublin-od-pinty-i-oharas/
http://alterbeer.blogspot.com/2014/09/oharas-pinta-lublin-to-dublin.html
http://www.piwopijcy.pl/piwo/1906/oharas_pinta_lublin_to_dublin/
http://jerrybrewery.pl/lublin-to-dublin-piwo-connecting-people/
https://polskieminibrowary.pl/2014/03/16/lublin-to-dublin-and-back-to-warsaw/
http://www.wykop.pl/wpis/9681170/o-haras-vs-pinta-lublin-to-dublin-robust-oatmeal-s/
http://www.polskikraft.pl/piwo/pinta-o'hara's-lublin-to-dublin_30

Rauch Alt, browar Kraftwerk

Rauch Alt, browar Kraftwerk - we współpracy z browarem domowym Kattowitzer Brauhaus, uwarzone w Wąsoszu

styl: Rauch Sticke Alt
alk 4.8%,
ekstrakt 14%,
IBU 50

data ważności 27.01.2015 (uratowany z bydgoskiego Leclerca za symboliczną cenę 3.99) ;-)
data degustacji: 25.01.2016

Skład: Woda, Słody jęczmienne (pilzneński, wędzony, monachijski, red X), Chmiele: Herkules, Spalt Select, Hallertauer Hersbrucker. Drożdże S-33


Aromat: umiarkowanie intensywny i zbalansowany -  ogniskowo-kiełbasiano-szynkowa (bukowa) dymioność, troszkę podobna do tej z kraftwerkowej Zmory.
Poza tym słodka zbożowo-chlebowa słodowość, z przyjemnym, delikatnym i subtelnym karmelowym tłem a'la słód monachijski, takim w stylu czerwonych owoców.

Piana: średniej wielkości pęcherzyki, niezbyt rozbudowana, nietrwała

Kolor: ciemnomiedziany, wchodzący w brąz, lekko mglisty

Smak: bardzo przyjemnie i fajnie zbalansowane. Na pierwszym planie przyjemnie szorstka i drapiąca ogniskowo-kiełbasiana dymioność. Zbalansowana jest ona słodką zbożową, lekko tostowo-opiekaną nutą, której towarzyszy przyjemna, delikatna i subtelna karmelowość, z posmakiem czerwonych owoców,
Wyraźna, przyjemna, acz nie dominująca goryczka (tych 50 IBU nie czuję) - lekko ziołowa.
Wysycenie umiarkowane, lekko w stronę niskiego. Piwo lekko wytrawne.Piwo bardzo pijalne...

Ocena: 8/10
Bardzo ciekawy mariaż styli - piwo o świetnym balansie. Wędzonka jest tu wyraźna, ale nie przesadzona, rzekłbym że taka w sam raz, gdyż nie zakrywa altbierowej słodowości.
Umiejętnie rozruszany stary i nudny styl jakim jest Altbier. Z przyjemnością je powtórzę i chyba pojadę jeszcze uratować trochę tych piwek i uczynię je na jakiś czas piwem codziennym ;-P
Jak dotąd najlepszy altbier jakiego pilem i najlepsze piwo z Kraftwerku.

 

Inne recenzje:
http://www.ratebeer.com/beer/kraftwerk-rauch-alt/351456/
http://ocen-piwo.pl/Rauch_Alt,1,3824
http://blog.kopyra.com/index.php/2015/07/28/rauch-alt-z-kraftwer-kattowitzer-premiera/
http://piwodnia.pl/?p=1919
http://kororoweszyszki.pl/piwo-rauch-alt-kraftwerk/
http://beerofeel.blog.pl/2015/10/21/rauch-alt-kraftwerk-i-kattowitzer-brauhaus/
http://gauron.blogspot.com/2015/08/rauch-alt-kraftwerk.html
https://piwnypolitolog.wordpress.com/2015/12/03/polskie-krafty5-rauch-alt-z-kraftwerk-i-kattowitzer-brauhaus-2/
https://www.youtube.com/watch?v=P5tobE-AddI
http://nachmieleni.pl/rauch-alt/
http://mmjl.blog.pl/2015/09/10/260-rauch-alt-kolaboracja-kraftwerk-kattowitzer-brauhaus/
http://www.zpiwem.pl/p/kraftwerk-rauch-alt.html
http://www.pijeszto.pl/kraftwerk/rauch-alt
http://www.chmielologia.pl/alus/rauchbier/rauch-alt/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/2824/rauch_alt/
http://jestemhopheadem.pl/rauch-alt/
http://thebeervault.blogspot.com/2015/08/szesciopak-polskiego-craftu-31.html
http://www.chmielnik-jakubowy.pl/kraftwerk-kattowitzer-brauhaus-rauch-alt/
http://www.piwonadzis.pl/2015/08/kraftwerk-rauch-alt.html?zx=3eed8e5ae28a46bb
http://mojedegustacje.blogspot.com/2016/01/kraftwerk-rauch-alt.html
http://piwnepodroze.blogspot.com/2015/08/wielopak-10.html
http://www.mojepiwa.pl/2015/12/rauch-alt.html
https://untappd.com/b/browar-kraftwerk-rauch-alt/1189284

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=113947