Misty, Trzech Kumpli - Browar Lotny

Misty - Browar Trzech Kumpli, uwarzone w Browarze Zapanbrat w Żywcu

styl: New England IPA / Contemporary IPA / Vermont IPA

Składniki: woda; słód jęczmienny, płatki pszenne, płatki owsiane; chmiel; drożdże

Data degustacji: 8.03.2017
Najlepiej spożyć przed: 25.07.2017

Ekstrakt 15%
Alk 5.5%
IBU: ponoć 40

o piwie: http://polskicraft.pl/misty-new-england-ipa-trzech-kumpli/


o stylu: http://multitapcrawl.pl/northeast-ipanew-england-ipavermont-ipa/
http://piwolucja.pl/felietony/new-england-ipa-test-polskich-piw/

Aromat: 
Umiarkowanie intensywny - iglaki, żywica, cytrusy w stylu czegoś na pograniczu czerwonej pomarańczy i grejfruta, poza tym iglaki. A na drugim planie białe słodkie owoce tropikalne - z dominacją liczi, oraz odorbinką limonki i mango.
W tle maciupinka gruszki, nuty białych winogron, trochę zbożowej słodowości oraz delikatna kwaskowatość zahaczająca delikatnie o nuty agrestu  i rześkość w pszenicznym stylu. Gdzieś tam daleko lekko pieprzowe nuty. Generalnie dosyć rześko - i pachnie tak jak bym tego oczekiwał ;-)

Piana: 
Mega rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, mięsista w swojej strukturze i dosyć trwała. Umiarkowany lacing.

Kolor: 
Jasnożółty, mglisty i mętny, właściwie nieprzejrzysty.

Smak: 
Podobny do aromatu - umiarkowanie intensywny. Na pierwszym planie iglaki, żywica, ciut dalej cytrusy w stylu czerwonej pomarańczy i kwaśno gorzkiego grejfruta, a jeszcze dalej nuty białych owoców tropiklanych oraz białego winogrona z maciupinką nut agrestu.
Jest bardzo soczyście. Goryczka umiarkowana, przyjemnie złożona.
Pełnia umiarkowana - nuty chmielowe i owocowe mają przyjemną i lekko kwaskowatą kontrę zahaczająca ciut o styl piw pszenicznych, ze zbożowym lekko słodowym posmakiem.
Wysycenie umiarkowane, pijalność wysoka. Piwo bardzo sesyjne i mega soczyste.

Ocena: 8.4/10 
Nie dość że wygląda jak Vermont IPA to jeszcze tak pachnie i smakuje. Zajebisty balans.
Jak dla mnie to jeśli chodzi o polskie Vermont IPA - to jest to ścisła czołówka - moim zdaniem to piwo jest nawet ciut lepsze niż Vermont od Pinty.
Jest owocowo, chmielowo i soczyście. Nie zmieniam mojego zdania jeśli chodzi o Browar Trzech Kumpli - ich piwa można brać w ciemno - jeszcze na żadnym się nie sparzyłem ;-)
Kurcze - to jest poziom niemal PanIPAni ;-) Mam nadzieję, że regularnie będą warzyli to piwo.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/trzech-kumpli--misty/480975/
http://ocen-piwo.pl/Trzech_Kumpli_Misty,1,6599
http://polskicraft.pl/misty-new-england-ipa-trzech-kumpli/
http://piwolucja.pl/felietony/new-england-ipa-test-polskich-piw/
https://untappd.com/b/trzech-kumpli-misty/1914886
https://www.polskikraft.pl/piwo/trzech-kumpli---browar-lotny-misty_2639
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=120453
http://piw-niczka.blog.pl/2017/01/27/misty-od-trzech-kumpli/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3525/misty/
http://nachmieleni.pl/misty/
http://piwneopinie.pl/misty-browar-trzech-kumpli/
http://piwnysedzia.blogspot.com/2017/03/nowo-angielska-mgieka-misty-browar.html
http://imperialris.blogspot.com/2017/02/misty.html
http://piwazazywa.blogspot.com/2017/02/trzech-kumpli-misty-contemporary-ipa.html#
http://wroclawskiejedzenie.pl/2017/03/07/dzienniki-piwne-wieczorna-rozgrzewka-ii/
http://www.wykop.pl/wpis/22214121/
https://dobrepiwoblog.wordpress.com/2017/02/10/trzech-kumpli-misty-najlepsze-ipa-od-trzech-kumpli/

http://www.mojepiwa.pl/2017/01/misty.html
https://www.beeradvocate.com/beer/profile/45074/277776/
https://polskieminibrowary.pl/2017/02/10/debiut-miesiaca-styczen-2017/
https://www.youtube.com/watch?v=cWX-z-xWLQg
http://chmielokracja.pl/browar-trzech-kumpli-misty-vermont-week/
http://blog.kopyra.com/index.php/2017/04/24/livedegu-misty-z-trzech-kumpli/ 

Vermont IPA - Deer Bear & Kraftodajnia, seria Piwowar Domowy

Vermont IPA - Piwowar Domowy, kooperacyjne piwo browaru Deer Bear oraz bydgoskiego multitapu  Kraftodajnia, piwo z serii Piwowar Domowy, uwarzone w Wąsoszu


Styl: Vermont IPA / styl: Vermont IPA / New England IPA / Northeast IPA
Alk: 5,6% Obj.
Ekstrakt: 14% Wag.
IBU: b/d

Skład: słód (pilzneński, pszeniczny, Carapils), chmiel (Citra, Mosaic, Dr Rudi, Palisade, Magnum), płatki owsiane, płatki pszenne, drożdże S-04.

Do spożycia: 14.09.2017

O piwie: http://polskicraft.pl/vermont-ipa-deer-bear-kraftodajnia/
http://deerbear.pl/vermont-ipa-piwowar-domowy/

Zestaw do uwarzenia tego piwa: http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/2267-vermont-ipa-14blg.html

Data degustacji: 7.03.2017
Data ważności: 14.09.2017

Aromat: 
Umiarkowanie intensywny - mieszanina nut iglaków z białymi owocami tropikalnymi - odrobinką liczi, gruszką, a tuż za nimi cytrusy - trochę grejfruta i czerwonej pomarańczy. Na odległym planie majaczą nuty cytrusowych cukierków szklaków. Generalnie, lekko i soczyście, ale do Vermonta z Pinty trochę jeszcze brak. Piwo orzeźwia, ale jeszcze nie na takim poziomie jak Vermont z Pinty.

Piana: 
Dosyć rozbudowana, koloeru ecru, średniej wielkości pęcherzyki, trwałość taka sobie. Szczątkowy lacing.

Kolor:
Ciemna pomarańcza, umiarkowanie mglisty, ale jeszcze wciaż przejrzysty.

Smak:
Na pierwszym planie nuty białych owoców tropikalnych - liczi, gruszki, gorzkiego jabłka, w tle odrobina nut skórki od grejfruta/czerwonej pomarańczy, skontrowane iglakową goryczką, umiarkowanie intensywną, troszkę wyższa niż w Vermoncie od Pinty.
Jeśli chodzi o stronę słodową piwa - to jest na dalszym planie - i czuć w niej delikatną kwaskowatość, przywodząca skojarzenie z piwami pszenicznymi , poza tym czuć też delikatne karmelowe muśnięcie. Goryczka jest krótka i bardzo delikatnie sciągająca - ale w nie przeszkadzający sposób - ma delikatnie herbaciany posmak - zahaczający o taniniczność. Soczystość umiarkowana.
Piwo w miarę gładkie, pełnia umiarkowana, z lekkimi odchyłem w stronę wytrawności. Wysycenie umiarkowane. Piwo dosyć lekkie i bardzo sesyjne, chociaż troszkę brak mu zwiewności  i gładkości jaką miał Vermont od Pinty.

Ocena: 7/10
Bardzo dobre, solidne,  generalnie w stylu - no ale nie jest takie świetne jak Vermont z Pinty. Przydałoby się ciut więcej pełni, gładkości, słodyczy -  i ogólnie zwiewności w tle ;-)
Ale i tak po wypiciu tego piwa ma ochotę na kolejne - takie samo. Bardzo dobre, ale ma potencjał by bylo lepsze.

Inne recenzje:
http://www.piwnybrodacz.pl/2017/01/vermont-w-dwoch-odsonach-pinta-vs-deer.html
http://kororoweszyszki.pl/vermont-ipa-porownanie-tych-od-pinty-i-deer-bear/
http://smakoszg.blogspot.com/2016/12/deer-bear-vermont-ipa-chocolate-factory.html
https://untappd.com/b/deer-bear-vermont-ipa-kraftodajnia/1866525
https://www.ratebeer.com/beer/deer-bear-piwowar-domowy--vermont-ipa/473380/
https://www.polskikraft.pl/piwo/browar-deer-bear-vermont-ipa_2485
https://polskieminibrowary.pl/2017/01/12/debiut-miesiaca-grudzien-2016/
http://ocen-piwo.pl/Deer_Beer_Piwowar_Domowy__Vermont_IPA,1,6510
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=120139
https://www.ratebeer.com/beer/deer-bear-piwowar-domowy--vermont-ipa/473380/
https://polskieminibrowary.pl/2017/01/12/debiut-miesiaca-grudzien-2016/

Vermont - Piwojad

Vermont - Piwojad, uwarzone w Szczyrzyckim Browarze Cystersów Gryf

styl: New England IPA / Vermont IPA / Northeast IPA

Alk.: 4,8%
Ekstrakt: 14 Blg


dodatki: płatki pszeniczne
chmiele: Mosaic i Galaxy

Data degustacji: 7.03.2017
Data ważnosci 19.06.2017


Aromat:
Na pierwszym planie chmielowe: iglakowo-ziemiste nuty, tuż za nimi wyłania się zbożowa słodowość. Na odległym planie majaczą nuty ananasa i nafty. Niestety nie ma cytrusów, nie jest tak lekko i zwiewnie jak w Vermoncie od Pinty.
Na odległym planie przebija się odrobinka nut gruszki - ale takiej niedojrzałej i twardej.


Piana:
Koloru ecru, dosyć rozbudowana, przyzwoita trwałość, średniej wielkości pęcherzyki, po chwili zaczyna sie dziurawić. Lacing przyzwoity, piana opadając znaczy szkło umiarkowanie gęstą firanką.

Kolor: 
Jasny bursztyn, delikatnie mglisty

Smak:
Na pierwszym planie mieszanina zbożowej słodowości, z goryczką - iglakowo-ziemisto-trawiastą, raczej krótką i niestety przyciężkawą. Na odległym planie majaczy maciupinka ananasa, oraz twardej i niedojrzałej gruszki. Generalnie bliżej mu w smaku do APA niż do New England IPA.
Goryczka umiarkowana, lekko w stornę wysokiej, raczej półszlachetna, delikatnie zalegająca. Wysycenie umiarkowane, lekko w storne niskiego. Pijalność znośna.

Ocena: 6.4/10
Cóż - jest znośnie ale dupy nie urywa. Moim zdaniem nie jest to New England IPA, i  blizej temu piwu do umiarkowanej APY. Brak owocowości, rześkości i lekkości.  No niestety - piwo poniżej moich oczekiwań.
Da się wypić, ale jeśli oczekujesz Vermonta, to możesz się zawieść. Dostaniesz conajwyżej znośną APĘ.
Z początku degustacji piwo było znośne, ale po dłuższej chwili piwo zaczyna lekko męczyc. Przede wszystkim nie pasuje mi tu profil goryczki.

Inne recenzje:
http://piwolucja.pl/felietony/new-england-ipa-test-polskich-piw/
http://www.browarq.pl/degustacjepiw/vermont-ipa-z-browaru-piwojad/
http://hopar.pl/vermont-browar-piwojad/
http://www.browarq.pl/degustacjepiw/vermont-ipa-z-browaru-piwojad/
http://www.wykop.pl/wpis/22214121/pyknalem-wczoraj-dosc-solidny-wpis-o-modzie-piwnej/
https://www.ratebeer.com/beer/piwojad-vermont/482206/
https://untappd.com/b/piwojad-vermont/1911934
https://www.polskikraft.pl/piwo/piwojad-vermont_2647
https://ocen-piwo.pl/Piwojad_Vermont,1,7448
http://nachmieleni.pl/vermont/
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=120419