Das Weizen - Schwaben Bräu, browar Dinkelacker-Schwaben Bräu

Das Weizen - Schwaben Bräu, browar Dinkelacker-Schwaben Bräu, Niemcy

styl Hefeweizen
butelka z krachlą 0.5l
Ważność do 21.06.2015
Data degustacji: 3.08.2015

Alkohol 5,0% obj.    Ekstrakt 11,5% wag.

Aromat:
Z butelki: niezbyt intensywny - odrobina słodkich bananów.
Ze szkła: intensywność na pograniczu umiarkowanej i niskiej: słodkie banany i odrobina goździków - generalnie aromat typowej poprawnej pszenicy.

Piana: średnie i drobne pęcherzyki, w miarę rozbudowana, mięsista, po chwili zaczyna się dziurawić, tworząc większe pęcherzyki, w miarę trwała, minimalny lacing

Kolor: żółto-złoty, lekko mglisty

Smak: pszeniczna słodowość, delikatnie bananowa i drożdżowa, goździki na poziomie autosugestii.
Niska goryczka, wysycenie umiarkowane, w stronę niskiego. Piwo jest dosyć lekkie.

Ocena: 6/10
Ot poprawny, leko nudnawy hefeweizen. Poprawny, bez wad - ale niczym nie zaskakuje... Za tą cenę są lepsze pszeniczniaki.

 

 

 
Inne recenzje tego piwa:
http://www.ratebeer.com/beer/schwaben-brau-das-weizen/38859/
http://ocen-piwo.pl/Schwaben_Bräu_Das_Weizen,1,1356
http://mmjl.blog.pl/2014/12/03/102-schwaben-brau-das-weizen/
http://jasneczyciemne.pl/index.php/tag/schwaben-brau-das-weizen/
http://thebeervault.blogspot.com/2014/09/czy-warto-sie-wybrac-na-niemieckie-piwa.html
http://www.piwopijcy.pl/piwo/2281/das_weizen/
http://www.zpiwem.pl/2014/09/tydzien-niemiecki-w-lidlu.html
http://www.beeradvocate.com/beer/profile/3340/23743/
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=45085

Kasztelan Specjały - Białe, Browar Kasztelan

Kasztelan Specjały - Białe, browar Kasztelan, Sierpc (Carlsberg)

Data degustacji: 3.08.2015
alkohol 5.4%

Aromat: niezbyt intensywny - mieszanina kwaskowatej słodowości oraz lekko mydlanej pszeniczności. Mnie nie porywa...

Piana: duże pęcherzyki, w miarę rozbudowana, niestety niezbyt trwała, opadając tworzy w miarę rozbudowaną firankę. Lacing jest nienajgorszy jak na koncerniaka.

Kolor: słomkowo-zółty, lekko mglisty

Smak: mieszanina kwaskowatej eurolagerowości, z odrobiną kwaskowatych nut pszenicznych, a na dalszym planie nieco cytrynowości. Niestety, według mnie nie jest to udane połączenie. Bananowość bardzo nieśmiała. W trakcie picia wychodzi bardzo lekka metaliczność, potwierdzona testem skórnym.
Wysycenie umiarkowane.
Piwo jest w miarę lekkie w odbiorze.


Ocena: 5.25/10
Niestety nie przypadło mi do gustu. Liczyłem że będzie to jakiś witbier, a tu się okazało że nie jest nawet czymś więcej niż akceptowalnym, koncernowym pszeniczniakiem. Ni to lager, ni to pszenica...

Inne recenzje:
http://amatorpiwa.blogspot.com/2015/06/kasztelan-specjay-biae.html
http://ocen-piwo.pl/Kasztelan_Specja%C5%82y_Bia%C5%82e,1,3352
http://www.znalewaka.pl/kasztelan-specjaly/
http://kororoweszyszki.pl/kasztelan-specjaly-biale-opis/
http://nachmieleni.pl/kasztelan-biale/
https://www.youtube.com/watch?v=NGMd3bB2UGk
http://www.zpiwem.pl/2015/06/kasztelan-specjay-czyli-z-natury.html
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=113229

Pacific Pale Ale, browar Artezan

Pacific Pale Ale , browar Artezan
styl: Pacific Pale Ale / American Pale Ale

Ekstrakt 12.5%, alk 5%, IBU 45
Data ważności: 18.07.2015

Data degustacji: 2.08.2015

Aromat: Poezja -  wyraźne i intensywne: słodkie owoce tropikalne - mango, ananas, grejfrut, liczi, mandarynki, cytrusy. Żywiczno-iglakowe klimaty, odrobina słodkiej biszkopotowości. Aromat jest bardzo lekki i świeży. Rewelacja...

Piana: Średnie i duże pęcherzyki, minimalny lacing

Kolor: brzoskwiniowy / pomarańczowy/ ciemnozłoty, lekko mętne

Smak: Słodowość w której dominują cytrusy - grejfrut, dalej słodkie owoce tropikalne - liczi, świeży ananas. Słodowość jest lekko biszkoptowa.

Goryczka jest dosyć wyraźna, acz nienachalna cytrusowo-żywiczna, szlachetna,  przyjemnie szorstka i lekko ściagająca (w przyjemny sposób), zalegająca w przyjemny sposób, przez krótką chwilę.

Wysycenie umiarkowane w strone wysokiego, bardzo rześkie, pijalne i treściwe - jak na ten ekstrakt.

ocena: 8.5/10

Rewelacyjne piwo... ale przydałaby mu się głębsza słodowość. Ma fajny balans, jakkolwiek zarówno słodowość, jak i goryczka mogłyby być bardziej zalegające. Niemniej nie dziwię się że to piwo jest kultowe i uważane za klasykę ;-) To dobrze wydane 9 zł :P To piwo jest idealne na lato....

Skład to ponoć: Skład: słody - Pale Ale, pilzneński, karmelowy; chmiel - Amarillo, Cascade, Chinook, Pacific Jade. Niestety na etykiecie nie podano pełnego składu.

Inne recenzje:

http://artezan.pl/blog/nasze-piwa/pacific-pale-ale/
http://www.ratebeer.com/beer/artezan-pacific-pale-ale/202127/
http://amatorpiwa.blogspot.com/2013/05/pacific-pale-ale.html
http://blog.kopyra.com/index.php/2013/04/23/pacific-pale-ale-z-artezana/comment-page-1/
http://ocen-piwo.pl/Artezan_Pacific_Pale_Ale,1,933
http://www.piwnybrodacz.pl/2015/04/pijany-rowerzysta-pacific-pale-ale.html
http://www.chmielowisko.pl/2013/03/28/pacific-pale-ale-powiew-lata-z-browaru-artezan/
http://browarnik.blogspot.com/2013/02/artezan-pacific-pale-ale.html
http://recenzjepiwa.pl/recenzje-zza-winkla/pacific-pale-ale-browar-artezan/
https://smakpiwa.wordpress.com/2013/02/20/artezan-pacific-pale-ale-czyli-letni-urlop-w-srodku-zimy/
http://jasnepelne.blogspot.com/2013/03/artezan-pacific-pale-ale.html
http://pijepiwo.pl/2015/06/pacific-pale-ale-z-browaru-artezan.html
http://www.mamytatytematy.pl/pacific-pale-ale-ikona-polskiego-kraftu/
https://www.youtube.com/watch?v=4zrknzLWQbA
https://www.youtube.com/watch?v=ropqy2g-rWk
http://www.przypiwku.pl/2013/05/pacific-pale-ale-z-browaru-artezan.html
http://mojedegustacje.blogspot.com/2015/07/artezan-pacific-pale-ale.html
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=101853&page=6
http://piwolucja.pl/felietony/cztery-piwa-po-ktorych-inaczej-spojrzysz-na-ten-napoj/
http://suckmybeer.blogspot.com/2015/05/pacific-pale-ale-artezan.html
http://www.piwohejt.pl/pacific-pale-ale-od-artezana/
http://imperialris.blogspot.com/2015/06/pacific.html
http://piwomojepiwo.blogspot.com/2015/04/artezan-pacific-pale-ale.html
http://www.a-beer-please.pl/2013/02/artezan-pacific-pale-ale.html
http://nyota.magonline.pl/beer/piwo,artezan-pacific-pale-ale,833.html
http://beer-geek.pl/2015/06/05/artezan-pacific-pale-ale/
http://piwolog.pl/2013/03/19/pacific-pale-ale-czyli-powiew-lata-od-artezanow/
http://www.zwrotnica.com.pl/2013/02/12-artezan-pacific-pale-ale.html?zx=f9ddad3723b4ab9b
http://nachmieleni.pl/pacific-pale-ale/
http://blb.blog.pl/2013/03/07/artezan-pacific-pale-ale/
http://piwnepodroze.blogspot.com/2013/03/artezanski-jez-pacyficzne-pale-ale.html
http://www.pilem.pl/pacific-pale-ale/
http://zkufla.blogspot.com/2013/04/artezan-pacific-pale-ale.html
http://thebeervault.blogspot.com/2013/04/piwo-pacyficzne-vs-piwo-atlantyckie.html
http://www.piwohejt.pl/pacific-pale-ale-od-artezana/

Zniewieściały czarownik, Browar Piwna

Zniewieściały czarownik, Browar Piwna

Styl: Irish Red Ale

Degustowane: 16 czerwca 2015, na miejscu , w Browarze.

Kolor: czerwony, klarowny.

Przyzwoity lacing.

Aromat: czerwone owoce, jabłka i chmiel, odrobina czerwonych porzeczek.

Smak: Słodowość w stylu czerwonych owocow, odrobina nut orzechowych. Wyraźna goryczka, trawiasto-ziołowa, przyjemnie zalegająca. Lekka, przyjemna tytoniowość, przyjemnie ściągająca.

Umiarkowane wysycenie, Piwo jest dosyć pełne w smaku, ale zarazem  jest rześkie.

Ocena 7.9/10

W smaku podobne do IRA uwarzonego przeze mnie, lecz w stosunku do niego jest nieco mniej orzechowe i karmelowe, a nieco bardziej goryczkowe.

Złoto brovarni, Browarnia Gdańsk

Złoto brovarni, Browarnia Gdańsk

Degustowane: 16 czerwca 2015, na miejscu, w Browarze.

Kolor: pomarańczowy, mętny

Słodowość w klimatach świeżego zboża, kojarzy mi się ze świeżym, mokrym ziarnem.

Wyrazista trawiasta goryczka,  przyjemnie ostra.

Ocena: 7.8/10

Generalnie określiłbym to piwo jako wzorcowego pilsa.

 Złoto browarnictwo (po lewej)

Starogdańskie, Browarnia Gdańsk

Degustowane: 16 czerwca 2015, na miejscu, w Browarze.

 

Kolor: ciemnobrunatny, mętny

 

Przyjemny balans pomiędzy goryczką, a ciemną słodowością - o wyraźnie palonym charakterze. Gorzka czekolada, lekka paloność i tytoniowość. Goryczka jest wyrazista i przyjemnie współgrająca z palonością. Delikatnie karmelowe.

Ocena 7.6/10

Starogdańskie (po prawej)