Piwny Skryba: Kustosz Pszeniczne, Van Pur

czwartek, 7 września 2017

Kustosz Pszeniczne, Van Pur,
styl: Hefeweizen

uwarzone dla sieci Biedronka w Łomży

Alk. 5.2%
Blg 11.8

Data degustacji: 11.07.2017
Data ważności: 21.03.2018

Aromat:
Intensywność umiarkowana - troszkę na wpół dojrzałego, lekko zielonego acz delikatnie słodkawego banana, zmieszanego z umiarkowanie intensywną pszeniczną kwaskowatością. Poprawnie. Goździki niemal niewyczuwalne - ciut powyżej progu percepcji.

Piana:
Dosyć rozbudowana i trwała, koloru ecru, średniej wielkości pęcherzyki, piana zbita i niemal betonowa - rewelacyjnie trzyma się ścianek - niczym dobrze ubita piana, niezły lacing - opadając znaczy szkło umiarkowanie gestą firanką.

Kolor:
Cytrynowo-żółty, mglisto-mleczno-mętny, nieprzejrzysty

Smak:
Na pierwszym planie mieszanina nut zielonego banana z umiarkowanie intensywną pszeniczną kwaskowatością i leciutko chlebowym posmakiem oraz maciupinką cytrynowej kwaśnosci. Goździka dosyć mało, ciut powyżej progu percepcji. Goryczka niska, wysycenie umiarkowane, delikatnie w stronę wysokiego. Piwo dosyć wytrawne. ale jeszcze nie wodniste (chociaż dużo mu nie brak ;-P). Dobrze orzeźwia, niezła pijalność.

Ocena: 6.3/10
Przyjemna,poprawna dyskontowa pszenica, pogromca książęcego pszenicznego, w swojej kategorii cenowej mógł mu zagrozić tylko Argus Psenicne. Jak dla mnie to jest król tegorocznych grilli, jeśli chodzi o stosunek cena/jakość.