Piwny Skryba: Too Young To Be Herod 2016, browar Artezan

czwartek, 20 kwietnia 2017

Too Young To Be Herod 2016, browar Artezan

styl: Christmas Orange Stout / Christmas Orange Foreign Extra Stout

data degustacji: 5.03.2017
data ważności: 01.04.201

alk 8%,
ekstrakt: 18,5%

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ziarna kakaowca, skórka pomarańczowa, ziarna tonka, chmiel, drożdże

O piwie:
http://polskicraft.pl/too-young-to-be-herod-2016-artezan/

Ciekawostka: zdobywca brązowego medalu Ratebeer Best 2016: http://www.chmielnik-jakubowy.pl/polskie-browary-docenione-ratebeer-com/

Aromat:

Na pierwszym planie nuty skórki soczystej pomarańczy, tuż za nią nuty kakao oraz delikatne nuty palone, pomieszane z nutami umiarkowanie gorzkiej czekolady - ni to takiej gorzkiej - ni słodkiej mlecznej - a wręcz bardziej takiej deserowej, tudzież pralin.
Kolejne skojarzenia: domowy piernik / ciasto murzynek z nutą skórki pomarańczowej - z czekoladową polewą. Poza tym w tle wyczuwalne nuty marcepanu. Aromat przyjemny i naturalny ;-) Bardzo przyjemne i nowatorskie podejście do tematu piw świątecznych.

Piana:
Średniej wielkości pęcherzyki, niezbyt rozbudowana i nietrwała. Jasno brązowa.

Kolor:
Bardzo ciemny brunatny, właściwe czarny, nieprzejrzyste

Smak:
Na pierwszym planie mieszanina nut pomarańczy, kakao, troszkę umiarkowanie gorzkiej czekolady/pralin oraz lekko palonych słodów - wyczuwalnych w finiszu - nadających temu piwu leciutkiej palonej kwaskowatości. Trochę jak czekolada w płynie - tyle że taka na zimno.
Poza tym odrobinka marcepanu i nut wanilii. Podobnie jak w przypadku aromatu - smak może kojarzyć się z ciastem murzynkiem, podsypanym skórką pomarańczy i polanym czekoladową polewą.
Wysycenie umiarkowane, piwo raczej wytrawne. Oleiste w swojej konsystencji, o gładkiej fakturze. Goryczka raczej niska - i bardziej palona i czekoladowa. Alkohol zgrabnie ukryty i właściwie niewyczuwalny

Ocena: 8.75/10
Ciekawe podejście do tematu piwa światecznego ;-) Świetne, jedno z lepszych piw światecznych jakie piłem - ale mimo wszystko trochę przehypowane. Nie warte płacenia więcej niż 20zł - w tej cenie jest już kilka piw które też urwą dupę. Innymi słowy - polecam wypić, rewelacyjne piwo, z chęcia spróbuję coś podobnego uwarzyć w domu.