Piwny Skryba: B-Day 4.0 - Panie Proszą Panów, kooperacyjne piwo browarów: AleBrowar / Pinta / Piwoteka

wtorek, 14 marca 2017

B-Day 4.0 - Panie Proszą Panów, kooperacyjne piwo browarów: AleBrowar / Pinta / Piwoteka

B-Day 4.0 Panie Proszą Panów , kooperacyjne piwo browarów: AleBrowar / Pinta / Piwoteka, uwarzone w Gościszewie

styl: Perlage New Zealand Dry IPA 9°/ Szampańskie / wg Ratebeer - Session IPA
Ekstrakt: 9,0 Alkohol: 3,0%

data degustacji: 27.02.2017
data ważności: 16.04.2017

składniki / dodatki: słody: pale ale, pilzeński, Carapils, zakwaszający; chmiele: Nelson Sauvin; drożdże : Perlage; dodatki: sok z winogron szczepu Seyval Blanc

o piwie: https://www.youtube.com/watch?v=_XO6F625FlI

Aromat:
No w porównaniu do Szampańskiego z Żywca - w końcu coś czuć ;-)
Umiarkowanie intensywny - czuć nuty białych winogron pomieszane z lekko kwaskowatym charakterem wytrawnego białego wina musującego - przyjemnie i bardzo delikatnie szczypiącego w nozdrza. Poza tym odrobina nut świeżego jasnego pszennego pieczywa, delikatne nuty owocowe, leciutko estrowe, i maciupinka nut melona i limonki. Poza tym na odległym planie majaczy maciupinka nut nafty.

Piana:
Umiarkowanie rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, no i niestety też conajwyżej średnia trwalość. Generalnie wszystkie cechy średnio :-P

Kolor:
Jasnozółty, lekko mglisty, umiarkowanie mglisty, ale wciąż przejrzysty

Smak:
Mieszanina nut nie za słodkich białych winogron, z kwaskowatym posmakiem w stylu kojarzącym się z wytrawnym białym gronowym winem musującym.
W tle maciupinka słodowości w stylu białego pieczywa. Wysycenie na pograniczu umiarkowanego i wysokiego, przyjemnie szczypie w język i przełyk. Wysycenie, wraz z nutami wina musującego nadają piwu przyjemnej deliaktnej kwaskowatości. Dobrze orzeźwia, bardzo pijalne i sesyjne. Piwo jest bardzo wytrawne, przy okazji jest lekkie i na szczescie nie jest wodniste, co przy tak niskim ekstrakcie jest nie lada osiągnięciem.
Co prawda w tym piwie naprawdę mało jest IPY, ale jako piwo szampańskie to robi robotę. Goryczka jest niska - leciutko zahacza o nuty iglakowe i nie gra w tym piwie większej roli.
Bardzo pijalne, świetne piwko na upały.

Ocena: 7.7/10
Żywiec Szampańskie nie ma startu do tego piwa.
Nie rozumiem jednego - czemu to piwo nie wyszło przed latem ;-) ?
Przyjemnie proste, a zarazem nie przekombinowane. Dupy nie urwie, sztos to nie jest, ale wypijam to piwo ze smakiem, ciesząc się poniekąd z tego iż koncerny ni umią w szampańskie ;-)
Przyjemna innowacja, warta uwagi dla osob szukających nowych smaków...