styl: Belgian Blond
ekstrakt 16 BLG
alk 6,8%
IBU 26
SRM 10,9
skład: woda, słód jęczmienny ale ale, słód wiedeński, słód pszeniczny, słód caraaroma, drożdże płynne Fermentum Mobile - FM26 Belgijskie pagórki , chmiele: Marynka, Chinook, Saaz, Styrian Golding
Aromat:
intensywność umiarkowana : przede wszystkim słodkie aromaty fenolowe, troszeczkę bananowych estrów. Tuż za nimi delikatne nuty przyprawowe, owocowe oraz ciasteczkowo-biszkoptowe. Na dalszym planie bardzo delikatnie wyczuwalne nuty kwiatowe. Generalnie bardzo stylowo ;-)
Piana:
Niezbyt rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, trwałość taka sobie, lacing szczątkowy
Kolor:
brzoskwiniowy, mętny
Smak:
Przyjemnie złożona słodka słodowość: mieszanina fenolowości, z bananowymi estrami. Poza tym odrobina korzenności, ziołowości i suszonych owoców. Goryczka niska i krótka, jakkolwiek zaakcentowana za sprawą w miarę wyraźnego drożdżowego posmaku. Alkohol zgrabnie ukryty.
Wysycenie umiarkowane
Przyjemnie i stylowo, świetny balans.
Piwo w miarę wytrawne.
Ocena: 7.5/10
Świetne stylowe piwo. To piwo nakręciło mnie do spróbowania uwarzenia piwa na drożdżach płynnych ;-)
Inne recenzje:
http://www.polskikraft.pl/piwo/browar-regionalny-%22osowa-gora%22-blondyna_1029
http://chmielokracja.pl/kujawski-browar-regionalny-osowa-gora-inauguracja/
http://nachmieleni.pl/blondyna/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz