Vermont IPA - Pinta

Vermont IPA - Pinta, uwarzone w Zarzeczu
styl: Vermont IPA / New England IPA / Northeast IPA


Ekstrakt: 15.5 Blg
Alk: 6,1%
54 IBU

Surowce: słody Weyermann®: pilzneński premium, pale ale, cukier, chmiele (USA): Citra®, Centennial, Mosaic®, Columbus; drożdże Safale S-04.
O piwie: http://www.browarpinta.pl/oferta/pinta-vermont-ipa-15-5,61.html
O stylu: http://multitapcrawl.pl/northeast-ipanew-england-ipavermont-ipa/
http://piwolucja.pl/felietony/new-england-ipa-test-polskich-piw/
http://blog.kopyra.com/index.php/2017/03/22/new-england-ipa-piwne-style/

Piwko dostałem od blogera "Piwa Za Żywa" przy okazji odebrania przez niego piwa które dostałem od Browaru Cameleon

data degustacji: 6.03.2017
data ważności: 15.06.2017

Składniki:/Ingredients: słody jęczmienne Weyermann: pilzneński premium, pale ale; cukier; chmiele (USA): Citra, Centennial, Mosaic, Columbus; drożdże Safale S-04.

Aromat: 
Intensywność na pograniczu umiarkowanej i wysokiej - jakkolwiek z akcentem na umiarkowany - na pierszym planie soczyste nuty słodkich białych owoców tropikalnych (głównie liczi, troszkę granata i ananasa), nieco dalej cytrusy (mieszanina pomarańczy i grejfruta), ciut dalej żywice i iglaki. W tle nuty zbożowe - z dodatkiem maciupinki nut biszkoptowych i karmelowych oraz ciut białego winogrona, brzoskwini, gruszki i nut kwiatowych. Bardzo rześkie, soczyste i owocowe.

Piana: 
Dosyć rozbudowana i trwała, koloru ecru, średniej wielkości pęcherzyki. Świetny lacing - opadając znaczy szkło dosyć gestą firanką. Mięsista i zbita.

Kolor:
Pomarańczowo-żółty, umiarkowanie mglisty ale jeszcze przejrzysty.

Smak: 
Podobny do aromatu: na pierwszym planie białe owoce tropikalne, liczi, granat, troszkę ananasa, kawałek dalej przyjemna cytrusowo-żywiczna goryczka, z maciupinką iglaków - oraz z lekko ziołowo-trawiastym zielonym posmakiem. W tle delikatne nuty brzoskwini i gruszki.
Goryczka przyjemna, półszlachetna. Nuty chmielowe i cytrusowo-tropikalne przyjemnie kontruje  zbożowo-ciasteczkowa słodowość z bardzo delikatnym i przyjemnym karmelowym muśnięciem nadajacym temu piwu przyjemnej pełni. Pełnia umiarkowana, piwo bardzo soczyste w smaku i bardzo pijalne i sesyjne. Świetny balans.

Ocena: 7.8/10 
Jak na pierwsze piwo w tym stylu jakie piję to jest bardzo zacnie ;-) Z chęcia coś takiego w domku uwarzę. Jedyne czego się mogę czepić to - goryczka - mogłaby być odrobinkę mniej trawiasta. Piwo ciut poniżej moich oczeiwań, ale i tak bardzo dobre. Dupy nie urwie, ale i tak po wypiciu masz ochotę na więcej...
Bardzo cieszy mnie fakt, iż Pinta wrzuciła to piwo do regularnej oferty.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/pinta-vermont-ipa/443286/
http://kororoweszyszki.pl/pinta-vermont-ipa/
http://ocen-piwo.pl/Pinta_Vermont_IPA,1,5929
http://polskicraft.pl/vermont-ipa-browar-pinta-recenzja/
http://piwomojepiwo.blogspot.com/2017/01/pinta-zarzecze-vermont-ipa.html
http://hopar.pl/vermont-ipa-pinta/
http://www.browarq.pl/degustacjepiw/piwo-vermont-ipa-z-browaru-pinta/
http://pamietniksmakosza.blogspot.com/2017/02/vermont-ipa.html
http://nachmieleni.pl/pinta-vermont-ipa/
https://www.youtube.com/watch?v=Bi6MJtwznbo
http://www.wykop.pl/wpis/21696869/piwo-vermont-ipa-z-browaru-pinta-styl-american-ipa/
http://egzotica.pl/kamil-klimosz/vermont-ipa/
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=118781
http://imperialris.blogspot.com/2017/03/vermont-ipa.html
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3422/vermont_ipa/
http://www.pijeszto.pl/browar-pinta/vermont-ipa
ITALY: http://unabirralgiorno.blogspot.com/2017/01/pinta-vermont-ipa.html
http://www.piwnybrodacz.pl/2017/01/vermont-w-dwoch-odsonach-pinta-vs-deer.html
http://piwolucja.pl/felietony/new-england-ipa-test-polskich-piw/

Wersja Pinty miesiąca - protoplasta tego piwa - recenzje:
https://www.polskikraft.pl/piwo/pinta-vermont-ipa_1748
oraz http://polskicraft.pl/vermont-ipa-pinta-miesiaca-sierpien-2016/
lub: http://www.piwnepodroze.pl/2016/10/piwo-miesiaca-wrzesien-2016.html
http://thebeervault.blogspot.com/2016/12/szesciopak-polskiego-craftu-82.html

Too Young To Be Herod 2016, browar Artezan

Too Young To Be Herod 2016, browar Artezan

styl: Christmas Orange Stout / Christmas Orange Foreign Extra Stout



data degustacji: 5.03.2017
data ważności: 01.04.201

alk 8%,
ekstrakt: 18,5%

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ziarna kakaowca, skórka pomarańczowa, ziarna tonka, chmiel, drożdże

O piwie:
http://polskicraft.pl/too-young-to-be-herod-2016-artezan/

Ciekawostka: zdobywca brązowego medalu Ratebeer Best 2016: http://www.chmielnik-jakubowy.pl/polskie-browary-docenione-ratebeer-com/

Aromat:

Na pierwszym planie nuty skórki soczystej pomarańczy, tuż za nią nuty kakao oraz delikatne nuty palone, pomieszane z nutami umiarkowanie gorzkiej czekolady - ni to takiej gorzkiej - ni słodkiej mlecznej - a wręcz bardziej takiej deserowej, tudzież pralin.
Kolejne skojarzenia: domowy piernik / ciasto murzynek z nutą skórki pomarańczowej - z czekoladową polewą. Poza tym w tle wyczuwalne nuty marcepanu. Aromat przyjemny i naturalny ;-) Bardzo przyjemne i nowatorskie podejście do tematu piw świątecznych.

Piana: 
Średniej wielkości pęcherzyki, niezbyt rozbudowana i nietrwała. Jasno brązowa.

Kolor:
Bardzo ciemny brunatny, właściwe czarny, nieprzejrzyste

Smak:
Na pierwszym planie mieszanina nut pomarańczy, kakao, troszkę umiarkowanie gorzkiej czekolady/pralin oraz lekko palonych słodów - wyczuwalnych w finiszu - nadających temu piwu leciutkiej palonej kwaskowatości. Trochę jak czekolada w płynie - tyle że taka na zimno.
Poza tym odrobinka marcepanu i nut wanilii. Podobnie jak w przypadku aromatu - smak może kojarzyć się z ciastem murzynkiem, podsypanym skórką pomarańczy i polanym czekoladową polewą.
Wysycenie umiarkowane, piwo raczej wytrawne. Oleiste w swojej konsystencji, o gładkiej fakturze. Goryczka raczej niska - i bardziej palona i czekoladowa. Alkohol zgrabnie ukryty i właściwie niewyczuwalny

Ocena: 8.75/10 
Ciekawe podejście do tematu piwa światecznego ;-) Świetne, jedno z lepszych piw światecznych jakie piłem - ale mimo wszystko trochę przehypowane. Nie warte płacenia więcej niż 20zł - w tej cenie jest już kilka piw które też urwą dupę. Innymi słowy - polecam wypić, rewelacyjne piwo, z chęcia spróbuję coś podobnego uwarzyć w domu.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/artezan-too-young-to-be-herod-2016/470426/https://www.ratebeer.com/beer/artezan-too-young-to-be-herod-2016/470426/
https://www.youtube.com/watch?v=Qn6GtGx1zGA
https://www.youtube.com/watch?v=JWiR2d7uh6E
https://www.youtube.com/watch?v=rUL-raH_Hpw
https://www.youtube.com/watch?v=rUL-raH_Hpw
https://untappd.com/b/browar-artezan-too-young-to-be-herod-2016/1842540
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=119880
https://www.polskikraft.pl/piwo/artezan-too-young-to-be-herod-2016_2401
http://ocen-piwo.pl/Artezan_Too_Young_to_be_Herod_2016,1,6414
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=119880
http://chmielokracja.pl/artezan-too-young-to-be-herod-2016/
http://blog.kopyra.com/index.php/2016/12/22/too-young-to-be-herod-z-browaru-artezan/
http://pijepiwo.pl/2016/12/too-young-to-be-herod-2016-artezan.html
http://imperialris.blogspot.com/2016/12/artezan-herod.html
http://kororoweszyszki.pl/artezan-too-young-be-herod-2016/
http://www.malepiwko.pl/wszystkie-wpisy/degustacje/too-young-be-herod-2016/?age-verified=b6b50d3408
http://wroclawskiejedzenie.pl/2017/02/05/dzienniki-piwne-zimowa-pora/ 
https://www.beeradvocate.com/beer/profile/35933/273557/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/2453/too_young_to_be_herod/

DAB Maibock, browar Dortmunder Actien Brauerei

DAB Maibock, uwarzone przez browar:Dortmunder Actien Brauerei (Oetker Group) z Dortmundu, Niemcy

styl: Maibock / Heller bock

alk. 7%
data degustacji 23 maja 2016
data wazności: 13.01.2016

Aromat:
Intensywność na pograniczu niskiej i umiarkowanej, przede wszystkim nuty karmelowe, a na nieco dalszym planie trochę nut opiekanych. W tle wyczuwalna kwaskowatość w korpolagerowym stylu oraz alkohol. Niestety aromat bardziej strong lagerowy niż maibockowy.

Piana: 
W miarę rozbudowana, średnie i duże pęcherzyki, z dominacją dużych. W miarę szybko się dziurawi i pęka, trwałość conajwyżej umiarkowana, cienki pierscień zostaje aż do końca degustacji. Minimalny lacing.

Kolor: 
Jasnozłoty, klarowny, acz lekko zawiesinowaty

Smak: 
Zbożowa słodowość z wyczuwalnymi nutami opiekanymi oraz karmelowymi, słodowość niestety jest lekko mdława i conajwyżej średnio przyjemna. Wyczuwam nieprzyjemny posmak który kojarzy mi się z aromatem psiej sierści oraz lekko kanalizacyjnymi - siarkowymi nutami. Goryczka niska i alkoholowa, lekko trawiasta. Pijalność na pograniczu umiarkowanje i niskie.

Ocena: 4.4/10 
Nie polecam... Co prawda piwo jest lekko po terminie ;-) Ale nie takie piwa pijałem po terminie, i nawet po temrnie piwa z cieśzących sięuznaniem browarów bywały dużo lepsze;-) To piwo nawet na świeżo ma słabe recenzje, wiec fakt przeterminowania nie ma tu wielkiego wpływu.
Niestety bliżej mu do strong lagera niż do Maibocka. Da się wypić, ale bez większej przyjemności.


Inne recenzje
http://ocen-piwo.pl/DAB_Maibock,1,1774
https://www.ratebeer.com/beer/dab-maibock/226598/
http://www.beeradvocate.com/beer/profile/726/95680/
https://www.youtube.com/watch?v=Q7oNh9yZY2Q
http://egzotica.pl/kamil-klimosz/maibock-dab/
http://thebeervault.blogspot.com/2014/09/czy-warto-sie-wybrac-na-niemieckie-piwa.html
http://thebeerdiaries.tv/beer-review/dab-maibock/
https://untappd.com/b/dortmunder-actien-brauerei-dab-maibock/402824
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=110876

MaiBock - Grand Prix, browar Pinta

MaiBock - Grand Prix, browar Pinta

data degustacji: 23 maja 2016
data ważności: 1.06.2016

styl: Maibock/Helles Bock

IBU:25
alk 6%,
ekstrakt 15.5

Uwarzone na podstawie mistrzowskiej receptury Jakuba Baranowskiego, zwycięzcy 3 edycji Warszawskiego Konkursu Piw Domowych.
Składniki: woda; Słody: jęczmienne i pszeniczne Weyermann: pilzneński, pszeniczny jasny, Carahell; chmiel: Hallertau Hersbrucker(DE); drożdże Fermentis Saflager W 34/70.
premiera miała miejsce: 15 października 2015 r

opis na etykiecie: "PINTA Maibock 15,5° – Koźlak Majowy – jeden z klasyków niemieckiego piwowarstwa. A zatem PINTA Maibock Grand Prix to jasny, mocny lager uwarzony zgodnie ze wszelkimi zasadami sztuki na podstawie mistrzowskiej receptury Jakuba Baranowskiego, zwycięzcy Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Chmielony niemiecką odmianą Hersbrucker i fermentowany w niskiej temperaturze z użyciem szczepu W 34/70. PINTA Maibock Grand Prix – po dobrej stronie mocy!"

Warzenie Maibocka:
https://www.youtube.com/watch?v=Ul95nt76BNk
http://www.wykop.pl/wpis/16536559/piwo-maibock-pinta-ekstrakt-15-5-wag-alkohol-6-obj/

Aromat: 
Intensywność na pograniczu niskiej i umiarkowanej - słodowość w której dominują głównie nuty opiekane i prażone, na drugim planie odrobina karmelu.

Piana: 
Niezbyt rozbudowana, niezbyt trwała, max 2-3 cm grubości, w miarę szybko redukuje się do cienkiego pierścienia, lacing niemal zerowy

Kolor: 
Niemal idealnie klarowne, pomarańczowo-złoty

Smak: 
Dominuje w nim lekko słodkawa słodowość w karmelowym stylu oraz wyraźnymi opiekano-prażonymi nutami,  melonoidynowości jest bardzo mało i nie jest dominująca. W tle delikatna chlebowość w stylu białego chleba, a troszeczkę dalej - na dalszym planie delikatna karmelowość. Goryczka niska - ziołowo-korzenna. Wysycenie umiarkowane, lekko w stronę wysokiego. Piwo dosyć pełne w smaku i pijalne.

Ocena: 7.1/10 
Smaczne, przyjemne i bardzo stylowe, które niczego nikomu nie urwie ;-) Dobre do zgłębiania styli piwnych, chociaż dla niektórych może być trochę nudny.
Generalnie smakuje jak jaśniejsza wersja kożlaka, ze zmniejszoną melanoidynowością, a z większym akcentem na słodowość.

Inne recenzje:
http://ocen-piwo.pl/PINTA_Maibock_Grand_Prix,1,4195
http://www.ratebeer.com/beer/pinta-maibock/370377/
http://beerofeel.blog.pl/2015/12/14/maibock-grand-prix-pinta/
http://www.beertobacco.pl/2015/10/pinta-maibock.html
https://untappd.com/b/browar-pinta-maibock-grand-prix/1274757
http://nachmieleni.pl/pinta-maibock-grand-prix/
http://gauron.blogspot.com/2015/10/maibock-grand-prix-pinta.html
http://www.zpiwem.pl/p/pinta-maibock.html
https://www.polskikraft.pl/piwo/pinta-maibock-grand-prix_1718
http://www.pijeszto.pl/browar-pinta/maibock-grand-prix
http://browar.kreation.pl/piwo/maibock-grand-prix
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=115158
https://untappd.com/b/browar-pinta-maibock-grand-prix/1274757
https://www.facebook.com/Aledobrepiwo/photos/a.397245100418301.1073741828.383501855125959/658249407651201/?type=1&theater

Saint No More 2016 - porter kokosowy, AleBrowar

Saint No More 2016 - porter kokosowy, AleBrowar, uwarzony w Gościszewie
Styl: Porter kokosowy

Alk: 6,0% Obj.
Ekstrakt: 16% Wag.
IBU: 40
Skład: słód (pale ale, wiedeński, pszeniczny, carapils, caramunich, carafa II, carafa III, zakwaszający), chmiel (Challenger, Fuggles, East Kent Golding), kokos, drożdże S-04.
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane

Data degustacji: 22 luty 2017
Najlepiej spożyć przed: 06.03.2017


O piwie: http://polskicraft.pl/saint-no-more-2016-alebrowar/


Aromat:
Co najwyżej umiarkowanie intensywny - mieszanina nut słodkiej mlecznej czekolady z dodatkiem wiórek kokosowych, z gorzką czekoladą - jakkolwiek to gorzka czekolada wydaje się dominować.
W tle troszeczkę nut bardzo ale to bardzo delikatnie kwaskowatej leciutko palonej kawy oraz troszkę palonych słodów oraz dosyć mocno palonej kawy zbożowej.

Piana:
Koloru ecru / kremowy - w stylu kawy z dużą ilością mleka, średniej wielkości pęcherzyki, puszysta, w miarę rozbudowana, niezły lacing - fajnie koronkuje.

Kolor:
Bardzo ciemno brunatny, niemal czarny, rubinowe refleksy widoczne dopiero pod światło, klarowne

Smak:
Na pierwszym planie umiarkowanie mocno palona kawa zbożowa, nuty palonych słodów, gorzka czekolada, z maciupinką wiórków kokosowych, oraz dosyć wyraźne nuty pumpernikla.
W tle trochę kwaskowatej i delikatnie palonej kawy. Na dalszym planie maciupinka mlecznej lekko słodkawej czekolady. Jeśli chodzi o intensyność kokosa to jest dosyć niska - jedynie ciut powyżej progu wyczuwalności, niewiele ponad poziom autosugestii. Goryczka raczej umiarkowana, lekko podbijana przez paloność i nuty kawowe, ktore nadają goryczce gorzkawej i lekko suchej i cierkiej faktury, zahaczającej wręcz leciutko o popiołowość. Wysycenie umiarkowane, lekko w stronę wysokiego - delikatnie szczypiące w język. Pijalne, pełnia umiarkowana - lekko przesunięta w stronę wytrawności - która jest podbijana przez nuty palone.

Ocena: 6.8/10
Smaczne, dobre, ale jak dla mnie to troszkę zbyt palone, wytrawne,  a zbyt mało kokosowe. Bliżej mu do dry stouta niż do portera. Przyznam szczerze - czuję sie zawiedziony - jak dla mnie to kokosa jest za mało, przez co piwo jest trochę poniżej moich oczkeiwań.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/alebrowar-saint-no-more-2016/471061/
http://www.piwnybrodacz.pl/2016/12/saint-no-more-2016-alebrowar.html
https://untappd.com/b/alebrowar-saint-no-more-kokosowy-porter-2016/1856165
https://www.polskikraft.pl/piwo/alebrowar-saint-no-more-2016_2458
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=119974
https://www.youtube.com/watch?v=2XhlkAL8nlg
http://nachmieleni.pl/saint-more-kokosowy-porter/
http://www.a-beer-please.pl/2016/12/kalendarz-adwentowy-9-saint-no-more.html
http://www.wykop.pl/wpis/21306451/piwo-saint-no-more-2016-z-browaru-alebrowar-styl-p/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3439/saint_no_more_2016/
http://ocen-piwo.pl/Saint_No_More_2016,1,6460
https://smakoszpiwa.blogspot.com/2016/12/saint-no-more-alebrowar-kokosowy-porter.html
http://www.chmielnik-jakubowy.pl/194-gosciszewo-alebrowar-saint-more-2016/
http://thebeervault.blogspot.com/2016/12/polskie-piwa-swiateczne-ad-2016.html
http://piwkowie.blogspot.com/2016/12/swieta-niejedno-maja-imie.html
http://browar.kreation.pl/piwo/saint-no-more-2016
http://www.mojepiwa.pl/2017/03/saint-no-more-2016.html#more

RIS Bourbon BA / RIS Bourbon Barrel Aged - Doctor Brew

Doctor Brew - RIS Bourbon BA, uwarzone w browarze Bartek


Styl: Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged

Ekstrakt: 24 Blg
alk 10.5%
IBU 80

o piwie: http://polskicraft.pl/ris-i-bw-barrel-aged-doctor-brew/

Skład: woda; słody: pilzneński, karmelowy, czekoladowy, barwiący, jęczmień prażony; chmiele: Chinook, Galaxy, Ella, Centennial; dodatki: ekstrakt słodowy.

Piwa wypuszczono w marcu 2016, więc są wyleżakowane przez rok

data ważności: 2.07.2016

data degustacji: 2 marca 2017 r.

Aromat:
Intensywność na pograniczu umiarkowanej i wysokiej - porządnej jakości czekolada (bardziej taka słodka niż gorzka), w tle trochę nut umiarkowanie palonego jęczmienia oraz palonej kawy. Na dalszym planie nuty wanilii oraz szlachetnego alkoholu - takiego w stylu bourbonu, albo likieru na wiśniach, oraz odrobinka nut kokosa i suszonej śliwki. A jeszcze dalej - za nimi - nuty migdałów i rodzynek.

Piana:
Jasno brązowa, średniej wielkości pęcherzyki, umiarkowanie rozbudowana, trwałość raczej niska.

Kolor:
Bardzo ciemno brunatny - właściwie czarny. Pod światło widoczne rubinowe refleksy - klarowne.

Smak:
Na pierwszym planie porządnej jakości czekolada - bardziej taka słodka i mleczna, z lekką domieszką nut gorzkiej czekolady, kawałek dalej nuty w stylu umiarkowanie mocno palonych słodów oraz umiarkowanie mocno palonej kawy - takiej o raczej niskiej kwaskowatości.
Nut popiołowych jest raczej dosyć mało i przyjemnie współgrają one z całą resztą i są obecne dopiero na dalszym planie. W tle przyjemnie treściwe, leciutko karmelowe tło - nadające przyjemnej pełni.
Tuż za czekoladą, nutami palonymi i przyjemnym słodkawym i treściwym tłem - w posmaku wyczuwalna jest wanilia - o takiej lekko drewnianej i przyjemnie ściągającej lekko taninowej fakturze, poza tym wyczuwalna suszona śliwka oraz przyjemne nuty szlachenego alkoholu - takiego bardziej w stylu likieru z dodatkiem wiśni  albo cherry/porto, ewentualnie czekolady bombonierkowej z wiśniowym nadzieniem z dodatkiem brandy. Kawałek dalej kokos i migdały.
Goryczka umiarkowana, schowana za nutami palonymi, nutami gorzkiej czekolady oraz nutami szlachetnego alkoholu, niemal przez nie przykryta - raczej żywiczno-ziołowa. Alkohol szlachetny, przyjemnie rozgrzewający przełyk, przyjemnie współgrający z całą resztą, i nie dominujący. Wysycenie na pograniczu umiarkowanego i niskiego. Piwo dosyć pełne w smaku, ale nie zalepiające, ani nie za słodkie. Piwo gładkie, bardzo gęste i oleiste w swojej konsystencji ;-)
Piwo bardzo pijalne a zarazem degustacyjne w swoi charakterze. Alkohol ładnie ułozył się wskutek leżakowania.

Ocena: 9/10
Bardzo zacny... Jedyna wada to ten pieprzony kruszący się lak- na szczęście nie wpadł mi do piwa ;-) Może nie najlepszy polski RIS, ale na pewno jeden z lepszych - no i najlepszy RIS jeśli chodzi o RISy od Doktorów jakie piłem.. Świetny balans, przyjemnie złożone piwo, i generalnie dobrze wydany hajs ;-)
PS - warto dać mu się ogrzać.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/doctor-brew-ris-bourbon-ba/402551/
http://www.piwnybrodacz.pl/2016/08/ris-bourbon-ba-doctor-brew.html
http://blog.kopyra.com/index.php/2016/03/10/ba-ris-z-doctor-brew-brandy-vs-bourbon/
http://ocen-piwo.pl/Doctor_Brew_RIS_BourbonBrandy_Barrel_Aged,1,6088
http://piwazazywa.blogspot.com/2016/03/doctor-brew-barley-wine-bourbon-ba.html#
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=117064
https://untappd.com/b/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged/1464114
http://www.mojepiwa.pl/2016/03/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged.html
http://www.a-beer-please.pl/2016/05/przeglad-risow-krajowych-1-ris-bourbon.html
http://krafcikblog.blogspot.com/2016/05/co-piem-w-tym-tygodniu-2504-01052016.html
https://www.polskikraft.pl/piwo/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged_795
http://imperialris.blogspot.com/2016/12/ris-bb.html
http://nachmieleni.pl/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged/
http://przekornick.blogspot.com/2016/10/doctor-brew-ris-bba.html

 

B-Day 4.0 - Panie Proszą Panów, kooperacyjne piwo browarów: AleBrowar / Pinta / Piwoteka

B-Day 4.0 Panie Proszą Panów , kooperacyjne piwo browarów: AleBrowar / Pinta / Piwoteka, uwarzone w Gościszewie

styl: Perlage New Zealand Dry IPA 9°/ Szampańskie / wg Ratebeer - Session IPA
Ekstrakt: 9,0 Alkohol: 3,0%

data degustacji: 27.02.2017
data ważności: 16.04.2017

składniki / dodatki: słody: pale ale, pilzeński, Carapils, zakwaszający; chmiele: Nelson Sauvin; drożdże : Perlage; dodatki: sok z winogron szczepu Seyval Blanc

o piwie: https://www.youtube.com/watch?v=_XO6F625FlI


Aromat:
No w porównaniu do Szampańskiego z Żywca - w końcu coś czuć ;-)
Umiarkowanie intensywny - czuć nuty białych winogron pomieszane z lekko kwaskowatym charakterem wytrawnego białego wina musującego - przyjemnie i bardzo delikatnie szczypiącego w nozdrza. Poza tym odrobina nut świeżego jasnego pszennego pieczywa,  delikatne nuty owocowe, leciutko estrowe, i maciupinka nut melona i limonki. Poza tym na odległym planie majaczy  maciupinka nut nafty.

Piana: 
Umiarkowanie rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, no i niestety też conajwyżej średnia trwalość. Generalnie wszystkie cechy średnio :-P

Kolor: 
Jasnozółty, lekko mglisty, umiarkowanie mglisty, ale wciąż przejrzysty

Smak: 
Mieszanina nut nie za słodkich białych winogron, z  kwaskowatym posmakiem w stylu kojarzącym się z wytrawnym białym gronowym winem musującym.
W tle maciupinka słodowości w stylu białego pieczywa. Wysycenie na pograniczu umiarkowanego i wysokiego, przyjemnie szczypie w język i przełyk. Wysycenie, wraz z nutami wina musującego nadają piwu przyjemnej deliaktnej kwaskowatości. Dobrze orzeźwia, bardzo pijalne i sesyjne. Piwo jest bardzo wytrawne, przy okazji jest lekkie i na szczescie nie  jest wodniste, co przy tak niskim ekstrakcie jest nie lada osiągnięciem.
Co prawda w tym piwie naprawdę mało jest IPY, ale jako piwo szampańskie to robi robotę. Goryczka jest niska - leciutko zahacza o nuty iglakowe i nie gra w tym piwie większej roli.
Bardzo pijalne, świetne piwko na upały. 

Ocena: 7.7/10 
Żywiec Szampańskie nie ma startu do tego piwa.
Nie rozumiem jednego - czemu to piwo nie wyszło przed latem ;-)  ?
Przyjemnie proste, a zarazem nie przekombinowane. Dupy nie urwie, sztos to nie jest, ale wypijam to piwo ze smakiem, ciesząc się poniekąd z tego iż koncerny ni umią w szampańskie ;-)
Przyjemna innowacja, warta uwagi dla osob szukających nowych smaków...

 

Inne recenzje:
https://www.polskikraft.pl/piwo/alebrowar-b-day-4-panie-prosza-panow_2543
https://www.ratebeer.com/beer/alebrowar--pinta--piwoteka-b-day-40-panie-prosz261-panow/477014/
https://untappd.com/b/alebrowar-b-day-4-0-panie-prosza-panow/1888305
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3508/b_day_40_panie_prosza_panow/
http://nachmieleni.pl/b-day-4-0-panie-prosza-panow/
http://hopsaddicts.com/panie-prosza-panow-czyli-b-day-4-0/
http://www.zpiwem.pl/p/alebrowar-b-day-4-0-panie-prosza-panow.html
http://www.browarq.pl/degustacjepiw/alebrowar-pinta-piwoteka-b-day-4-0-panie-prosza-panow/
https://www.youtube.com/watch?v=Tvbrw9AQnCs
http://smakoszg.blogspot.com/2017/02/kilka-ipa-naraz.html
http://piwnysedzia.blogspot.com/2017/02/urodzinowa-kooperacja-najwiekszych-b.html
http://ocen-piwo.pl/Panie_prosz%C4%85_pan%C3%B3w,1,6702