Piwny Skryba: 400!, Pracownia Piwa

poniedziałek, 13 czerwca 2016

400!, Pracownia Piwa

400!, Pracownia Piwa (Modlniczka)

styl: Imperial IPA / double IPA

Ważność do 20.02.2016
Data degustacji: 15.12.2015

Ekstrakt: 18 Blg
Alkohol: 8,2%
IBU: 100

Słody: jęczmienny, owsiany
Chmiele: Equinox, Mosaic, Tomahawk

O Piwie:

http://pracowniapiwa.pl/pl/piwa/piwa-specjalne/400-imperial-ipa-equinox-mosaic/?age-verified=017b8548d0
http://polskicraft.pl/pracownia-piwa-400-impreial-oatmeal-ipa/

Aromat:
Poezja - mega intensywny, wielowymiarowy i złożony: liczi, poza tym żywica, nuty iglakowe, grejfrut, pomelo, słodkie owoce tropikalne, ananas.
Na dalszym planie przyjemne nuty pieprzowe (albo też alkohol ;-) ) - przyjemnie szczypią one zmysł powonienia.

Piana: średniej wielkości pęcherzyki, umiarkowana trwałość, lacing na pograniczu niskiego i umiarkowanego

Kolor: mętny, pomarańczowo bursztynowy

Smak: podobnie jak w aromacie - słodowość w stylu słodkich herbatników oraz słodkich owoców tropikalnych takich jak ananas albo liczi. Skontrowane są one żywiczno-grejfrutowo-leśną goryczką, z lekko trawiasto-łodygowymi posmakami. Goryczka i słodowość są rześkie, goryczka jest przyjemna, szlachetna i zalegająca w przyjemny sposób przez krótką chwilę, dominuje ona nad słodowością.
Piwo to pozostawia przyjemne uczucie rozgrzewania w gardle - takie lekko pieprzowe - nie wiem czy to kwestia chmieli czy też zawartości alkoholu ;-)
Wysycenie umiarkowane, zgrabnie zamaskowany alkohol.
Zajebista pijalność, zajebisty balans, wszystko w tym piwie jest mega zajebiście ułożone...
Piwo pełne w smaku, alkohol świetnie schowany za goryczką i słodowością...

Ocena: 9.7/10
Imperial IPA to jest moj ulubiony styl, nie piłem heady toppera, ale to piwo bywa do niego porównywane.
Jak dla mnie - po prostu ideal :D Przyjemnie goryczkowe, słodowa kontra jest przyjemna i niezalepiająca. Jedno z najlepszych piw, jakie piłem do tej pory.