Piwny Skryba: Saint No More 2014 - Hoppy Dark Ale oraz Single Hop Simcoe, w kooperacji: AleBrowar & Bryggerhuset Veholt

Saint No More 2014 - Hoppy Dark Ale, warzone w kooperacji przez Ale Browar i Veholt, w zaprzyjaźnionym Browarze Gościszewo

Zawartość ekstraktu: 16,0% wag.
Zawartość alkoholu: 6,5% obj.

goryczka 75 IBU

styl: CDA

Skład: woda, słody: pale ale, carahell, pszeniczny. Chmiele: Simcoe, Citra, drożdże: US-05.

Relacja z warzenia: http://www.alebrowar.pl/premiera-saint-no-more-2014-glosowanie/

data ważności: 25.01.2015

data degustacji: 16.02.2015

Aromat: dominuje intensywna i wyraźna chmielowość : żywica, iglaki, cytrusy. Chmielowość jest aż tak duża, że aż przyjemnie szczypie w nos. Poza tym wyczuwalna lekko słodka karmelowa słodowość, czekolada, dosyć wyrazista paloność, a na dalszym planie słodkie owoce tropikalne. Gdzieś tam daleko minimalna przyprawowość. Ogólnie - aromat bardzo przyjemny.

Piana: beżowa, duże pęcherzyki, rozbudowana że ho-ho, trwałość nienajgorsza. Piana redukuje się do kilkumilimetowej warstwy, która nie znika. Przyzwoity lacing

Kolor: ciemnobrązowy w stronę brunatnego, mętny

Smak: palony, potężna chmielowa goryczka, ostra i zalegająca przez dłuższa chwilę, i raczej nie z tych szlachetnych. Goryczka jest sosnowo-żywiczno-iglasto- trawiasta - gdy piję to piwo czuje się jakbym przegryzł gorzką trawę

Na dalszym planie kawa i gorzka czekolada.

Wysycenie umiarkowane, lekko w stronę wysokiego.

Piwo jest pełne i słodkie, jakkolwiek słodycz jest skontrowana potężną ilością goryczki...

Jak na tak wysoką goryczkę - to piwo jets nawet pijalne .

Ocena: 7.95/10

Pierońsko goryczkowe - wysokie IBU jest podbite jeszcze palonością.

Piwo ciekawe, charakterystyczne i z pazurem, jakkolwiek przydałby mu się bardziej wielowymiarowy smak, gdyż goryczka przykrywa w tym piwie niemal wszystko.

Inne recenzje:

http://browarnik.blogspot.com/2014/12/alebrowar-veholt-saint-no-more-hoppy.html
http://www.ratebeer.com/beer/alebrowar-saint-no-more-2014-hoppy-dark-ale/304165/
https://dzikiedrozdze.wordpress.com/2014/12/14/saint-no-more-hoppy-dark-ale-z-alebrowaru/
http://recenzjepiwa.pl/recenzje-zza-winkla/saint-no-more-dark-ale-alebrowar/
http://blog.kopyra.com/index.php/2014/12/20/snm14-czyli-hoppy-dark-ale-czyli-mietek-is-back/
https://www.youtube.com/watch?v=4QlZecqPlSk
https://www.youtube.com/watch?v=kBnkuIvM5PI
http://www.pijeszto.pl/alebrowar/saint-no-more-2014
http://birofile.blogspot.com/2014/12/saint-no-more-hda-z-alebrowaru.html
http://ocen-piwo.pl/Saint_No_More_2014,1,2700
http://podchmieleni.blogspot.com/2014/12/piwne-swieta-saint-no-more-2014.html
http://www.a-beer-please.pl/2014/12/kalendarz-adwentowy-12-saint-no-more.html
http://nachmieleni.pl/saint-no-hoppy-dark-ale/
http://piwny-misiek.blogspot.com/2015/03/saint-no-more-dwupak-2014.html
http://czasnabrowar.pl/2014/12/saint-no-more-alebrowar/
http://imperialris.blogspot.com/2014/12/alebrowar-saint-no-more-2014.html
http://thebeervault.blogspot.com/2014/12/piwa-swiateczne-ad-2014.html
http://czapypiwnyblog.blogspot.com/2015/02/ale-browar-saint-no-more-single-hop.html
http://piwomojepiwo.blogspot.com/2014/12/alebrowar-veholt-gosciszewo-saint-no.html
http://suckmybeer.blogspot.com/2015/02/saint-no-more-2014-hoppy-dark-ale.html
http://www.tadzikpije.pl/2014/12/ale-browar-bryggerhuset-veholt-saint-no.html
http://zagryzionekielbasa.pl/saint-no-more-hoppy-dark-ale-alebrowar/
https://untappd.com/b/alebrowar-saint-no-more-hoppy-dark-ale-2014/906553
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=105934

Relacja z premiery: https://www.youtube.com/watch?v=DymYa3Yjy6I

----

Saint No More (Single Hop Simcoe) - edycja 2014, w kooperacji: Ale Browar & Bryggerhuset Veholt

Alkohol: 6,2% obj.
Ekstrakt: 16,0% wag.
IBU: 80
ważność: 25.01.2015

data degustacji: 17 02 2015
styl: American IPA

Relacja z warzenia: http://www.alebrowar.pl/premiera-saint-no-more-2014-glosowanie/

Aromat: dosyć intensywny: żywiczno-cytrusowy aromat chmieli, za nim na dalszym planie czuć lekko karmelową i słodką słodowość. Ogólne wrażenie: bardzo przyjemny i rześk

Piana: rozbudowana, pęcherzyki duże, umiarkowanie trwała, znośny lacing, redukuje się do cienkiej, acz nie znikającej warstewki

Kolor: bursztynowo-złoty, lekko mętny - widać lekką zawiesinowatość.

Smak: dominuje wyrazista i intensywna żywiczno-cytrusowa (a'la grejfrut i mango) goryczka, skontrowana wyraźną słodko-karmelową słodowością która jest na drugim planie.

Goryczka przyjemnie zalegająca, wysycenie umiarkowane.

Pomimo wysokiego IBU piwo jest niezwykle pijalne, no i treściwe. Bierzesz łyk i masz ochotę na kolejny.

Ocena: 8.1/10

Pomimo tego, iż ma IBU o 5 wyższe niż swoja ciemna wersja - to za sprawą braku słodów palonych sprawia ono wrażenie wyraźnie mniej goryczkowego...

Zacna IPA, jakkolwiek nie jest to piwo pokroju piw Dziełaka.