czwartek, 11 lutego 2016

Jasne piwa z browaru Czarnków/Gontyniec - analiza porównawcza: Noteckie Jasne Naturalnie Warzone, Izerskie Piwo Jasne Naturalne, Gniewosz Piwo Jasne

Analiza porównawcza 3 jasnych piw z Browaru Czarnków / Gontyniec:

  • Noteckie Jasne Naturalnie Warzone

  • Izerskie Piwo Jasne Naturalne

  • Gniewosz Piwo Jasne 

     

Styl: international lager
 
Data degustacji 17.10.2014

Noteckie Jasne Naturalnie Warzone, Browar Czarnków/Gontyniec

Ekstrakt 12.1%, Alkohol 5.6%
Ważność - grudzień 2014


Aromat: umiarkowana słodowość, na finiszu lekki alkohol, piwniczny, leciutko kwaśny

Piana: znika w okamgnieniu

Kolor: soku jabłkowego, klarowne

Smak: przyciężkawa słodowość, z posmakiem który mógłbym opisac jako: piwniczny, ziemisty, (kojarzy mi się z ziemniakami z piwnicy). Wyraźna, tępa metaliczna (od chmielu) goryczka,  wysycenie raczej wysokie.

Ocena: 4.75/10 
Najbardziej słodowe i najmniej wad w porównaniu do Izerskiego i Noteckiego Jasnego, mniej piwniczne i karmelowe niż pozostała dwójka.

Inne recenzje:
http://amatorpiwa.blogspot.com/2012/06/noteckie-jasne.html
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=73203&page=2
http://www.smaki-piwa.pl/piwo/co-dalej-z-czarnkowem/
http://ocen-piwo.pl/Noteckie_Jasne,1,114
http://piwoszdomowy.blogspot.com/2013/05/ocena-noteckie-jasne-i-gniewosz-jasne.html
https://www.youtube.com/watch?v=R7MS2LgPRfY  /  http://blog.kopyra.com/index.php/2012/11/29/lomza-plagiatuje-czarnkow/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/2630/noteckie_jasne_niefiltrowane/
http://fastfoodeaters.blogspot.com/2010/01/may-brutal-noteckie-jasne-pene.html
http://pijmy.blogspot.com/2015/01/sawosz-gniewosz-i-noteckie-piwa-jasne.html
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=79128
https://www.youtube.com/watch?v=k8xnKBGjZZY


Izerskie Piwo Jasne Naturalne, Browar Czarnków/Gontyniec

Ekstrakt 12.1%, Alkohol 5.6%
Ważność - połowa sierpnia 2014

Aromat: umiarkowana słodowość, piwniczny, minimalnie bardziej karmelowy niż noteckie jasne, leciutko kwaśny
Piana: znika w okamgnieniu

Kolor: soku jabłkowego, praktycznie taki sam jak w Noteckim Jasnym, może minimalnie ciemniejszy

Smak: przyciężkawa słodowość, z posmakiem, który mógłbym opisac jako: piwniczny, ziemisty (kojarzy mi się z ziemniakami z piwnicy) -  jest on minimalnie wyraziejszy niż w Noteckim Jasnym. Wyraźna, tępa metaliczna (od chmielu) goryczka. Piwo trochę słodsze o Gniewosza Jasnego i Noteckiego Jasnego

Ocena 4.7/10 
Minimalnie gorsze od Noteckiego Jasnego  - przez wiekszą ziemistość. Poza tym odrobinę bardziej karmelowe, kwaśnawe i piwniczne niż pozostała dwójka (czyli Izerskie i Gniewosz).

Gniewosz Piwo Jasne, Browar Czarnków/Gontyniec

Ekstrakt 12.1%, Alkohol 5.6%,
Ważność do stycznia 2015
Info na stronie producenta: http://www.grupagontyniec.pl/gniewosz-piwo-jasne-pelne/

Aromat: umiarkowana słodowość, lekko słodki. Najmniej piwniczy w porównaniu do Izerskiego i Noteckiego Jasnego. Leciutko kwaśny

Piana: opada nieco wolniej w porównaniu do izerskiego i noteckiego jasnego, jakkolwiek też w miarę szybko

Kolor: soku jabłkowego, to samo co w Izerskim i Noteckim Jasnym

Smak: przyciężkawa słodowość, z posmakiem, który mógłbym opisac jako: piwniczny, ziemisty (kojarzy mi się z ziemniakami z piwnicy) - jest on minimalie wyraźniejszy niż w noteckim jansym. Wyraźna, tępa metaliczna (od chmielu) goryczka, z całęj trójki najbardziej kwaśnawe

Ocena 4.65/10 
Chyba najbardziej alkoholowe z całej trójki. Jeśli chodzi o kwaśność - to jest drugie za Izerskim.


Inne recenzje:
http://amatorpiwa.blogspot.com/2012/06/gniewosz-jasne.html
http://mojkufelek.pl/gniewosz-piwo-jasne-baczek-z-tajemniczego-browaru-w-wielkopolsce.html
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=87835
http://piwoszdomowy.blogspot.com/2013/05/ocena-noteckie-jasne-i-gniewosz-jasne.html
http://www.piwopijcy.pl/piwo/181/gniewosz_piwo_jasne/
http://www.ratebeer.com/beer/gontyniec-gniewosz-piwo-jasne/125934/
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=87835&page=3
http://ocen-piwo.pl/Gniewosz_Jasne,1,137
http://kilkaslowopiwie.com/2010/09/04/gniewosz-jasne/
http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=159
http://pijmy.blogspot.com/2015/01/sawosz-gniewosz-i-noteckie-piwa-jasne.html
http://www.beerpubs.pl/b119,Gniewosz%20Jasne
http://alterbeer.blogspot.com/2011/06/gniewosz-jasne.html
http://nyota.magonline.pl/beer/piwo,gniewosz-piwo-jasne,40.html
http://cotozapiwo.blogspot.com/2011/07/gniewosz-jasny-browar-gostyniec-56.html

Podsumowanie 
Wszystkie 3 piwa mają taki sam poziom ekstraktu oraz alkoholu. Ogólnie - piwa są bardzo podobne do siebie, a zwłaszcza Gniewosz Jasne i Izerskie. Izerskie jest  może nieco słodsze od pozostałej dwójki. Wszystkie piwa maja ziemisty posmak. Nie zdziwiłbym się, jeśli te piwa są takie same (i rożnią się jedynie etykietami)... Ewentualne różnice w smaku mogłyby wyniknąć z różnic w warunkach przechowywania. Najstarsze było piwo było najsłodsze (pewnie było już lekko utlenione). Różnice są na tyle subtelne, iż moja żona nie była w stanie rozróżnić które piwo jest które.

Mnie te piwa nie podeszły - i raczej do tych piw raczej nie wrócę, zakupiłem je tylko dla kronikarskiego obowiązku  - po to by się samodzielnie przekonać czy te piwa różnią się czymkolwiek między sobą.
Generalnie nie polecam ich, no chyba że:
- lubicie charakterystyczny dla browarów Czarnków/Gontyniec piwniczno-ziemisty posmak,
- potrzebujecie piwa na kurs sensoryczny, ażeby móc mówić o jego wadach ;-)

Mi ta piwniczność nie podeszła, ale jeśli ktoś lubi tego typu smak to można potraktować to nawet jako zaletę, która będzie wyróżniać to piwo na morzu eurolagerów....

Autor: o
Etykiety: , ,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)