MaiBock - Grand Prix, browar Pinta

MaiBock - Grand Prix, browar Pinta

data degustacji: 23 maja 2016
data ważności: 1.06.2016

styl: Maibock/Helles Bock

IBU:25
alk 6%,
ekstrakt 15.5

Uwarzone na podstawie mistrzowskiej receptury Jakuba Baranowskiego, zwycięzcy 3 edycji Warszawskiego Konkursu Piw Domowych.
Składniki: woda; Słody: jęczmienne i pszeniczne Weyermann: pilzneński, pszeniczny jasny, Carahell; chmiel: Hallertau Hersbrucker(DE); drożdże Fermentis Saflager W 34/70.
premiera miała miejsce: 15 października 2015 r

opis na etykiecie: "PINTA Maibock 15,5° – Koźlak Majowy – jeden z klasyków niemieckiego piwowarstwa. A zatem PINTA Maibock Grand Prix to jasny, mocny lager uwarzony zgodnie ze wszelkimi zasadami sztuki na podstawie mistrzowskiej receptury Jakuba Baranowskiego, zwycięzcy Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Chmielony niemiecką odmianą Hersbrucker i fermentowany w niskiej temperaturze z użyciem szczepu W 34/70. PINTA Maibock Grand Prix – po dobrej stronie mocy!"

Warzenie Maibocka:
https://www.youtube.com/watch?v=Ul95nt76BNk
http://www.wykop.pl/wpis/16536559/piwo-maibock-pinta-ekstrakt-15-5-wag-alkohol-6-obj/

Aromat: 
Intensywność na pograniczu niskiej i umiarkowanej - słodowość w której dominują głównie nuty opiekane i prażone, na drugim planie odrobina karmelu.

Piana: 
Niezbyt rozbudowana, niezbyt trwała, max 2-3 cm grubości, w miarę szybko redukuje się do cienkiego pierścienia, lacing niemal zerowy

Kolor: 
Niemal idealnie klarowne, pomarańczowo-złoty

Smak: 
Dominuje w nim lekko słodkawa słodowość w karmelowym stylu oraz wyraźnymi opiekano-prażonymi nutami,  melonoidynowości jest bardzo mało i nie jest dominująca. W tle delikatna chlebowość w stylu białego chleba, a troszeczkę dalej - na dalszym planie delikatna karmelowość. Goryczka niska - ziołowo-korzenna. Wysycenie umiarkowane, lekko w stronę wysokiego. Piwo dosyć pełne w smaku i pijalne.

Ocena: 7.1/10 
Smaczne, przyjemne i bardzo stylowe, które niczego nikomu nie urwie ;-) Dobre do zgłębiania styli piwnych, chociaż dla niektórych może być trochę nudny.
Generalnie smakuje jak jaśniejsza wersja kożlaka, ze zmniejszoną melanoidynowością, a z większym akcentem na słodowość.

Inne recenzje:
http://ocen-piwo.pl/PINTA_Maibock_Grand_Prix,1,4195
http://www.ratebeer.com/beer/pinta-maibock/370377/
http://beerofeel.blog.pl/2015/12/14/maibock-grand-prix-pinta/
http://www.beertobacco.pl/2015/10/pinta-maibock.html
https://untappd.com/b/browar-pinta-maibock-grand-prix/1274757
http://nachmieleni.pl/pinta-maibock-grand-prix/
http://gauron.blogspot.com/2015/10/maibock-grand-prix-pinta.html
http://www.zpiwem.pl/p/pinta-maibock.html
https://www.polskikraft.pl/piwo/pinta-maibock-grand-prix_1718
http://www.pijeszto.pl/browar-pinta/maibock-grand-prix
http://browar.kreation.pl/piwo/maibock-grand-prix
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=115158
https://untappd.com/b/browar-pinta-maibock-grand-prix/1274757
https://www.facebook.com/Aledobrepiwo/photos/a.397245100418301.1073741828.383501855125959/658249407651201/?type=1&theater

Saint No More 2016 - porter kokosowy, AleBrowar

Saint No More 2016 - porter kokosowy, AleBrowar, uwarzony w Gościszewie
Styl: Porter kokosowy

Alk: 6,0% Obj.
Ekstrakt: 16% Wag.
IBU: 40
Skład: słód (pale ale, wiedeński, pszeniczny, carapils, caramunich, carafa II, carafa III, zakwaszający), chmiel (Challenger, Fuggles, East Kent Golding), kokos, drożdże S-04.
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane

Data degustacji: 22 luty 2017
Najlepiej spożyć przed: 06.03.2017


O piwie: http://polskicraft.pl/saint-no-more-2016-alebrowar/


Aromat:
Co najwyżej umiarkowanie intensywny - mieszanina nut słodkiej mlecznej czekolady z dodatkiem wiórek kokosowych, z gorzką czekoladą - jakkolwiek to gorzka czekolada wydaje się dominować.
W tle troszeczkę nut bardzo ale to bardzo delikatnie kwaskowatej leciutko palonej kawy oraz troszkę palonych słodów oraz dosyć mocno palonej kawy zbożowej.

Piana:
Koloru ecru / kremowy - w stylu kawy z dużą ilością mleka, średniej wielkości pęcherzyki, puszysta, w miarę rozbudowana, niezły lacing - fajnie koronkuje.

Kolor:
Bardzo ciemno brunatny, niemal czarny, rubinowe refleksy widoczne dopiero pod światło, klarowne

Smak:
Na pierwszym planie umiarkowanie mocno palona kawa zbożowa, nuty palonych słodów, gorzka czekolada, z maciupinką wiórków kokosowych, oraz dosyć wyraźne nuty pumpernikla.
W tle trochę kwaskowatej i delikatnie palonej kawy. Na dalszym planie maciupinka mlecznej lekko słodkawej czekolady. Jeśli chodzi o intensyność kokosa to jest dosyć niska - jedynie ciut powyżej progu wyczuwalności, niewiele ponad poziom autosugestii. Goryczka raczej umiarkowana, lekko podbijana przez paloność i nuty kawowe, ktore nadają goryczce gorzkawej i lekko suchej i cierkiej faktury, zahaczającej wręcz leciutko o popiołowość. Wysycenie umiarkowane, lekko w stronę wysokiego - delikatnie szczypiące w język. Pijalne, pełnia umiarkowana - lekko przesunięta w stronę wytrawności - która jest podbijana przez nuty palone.

Ocena: 6.8/10
Smaczne, dobre, ale jak dla mnie to troszkę zbyt palone, wytrawne,  a zbyt mało kokosowe. Bliżej mu do dry stouta niż do portera. Przyznam szczerze - czuję sie zawiedziony - jak dla mnie to kokosa jest za mało, przez co piwo jest trochę poniżej moich oczkeiwań.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/alebrowar-saint-no-more-2016/471061/
http://www.piwnybrodacz.pl/2016/12/saint-no-more-2016-alebrowar.html
https://untappd.com/b/alebrowar-saint-no-more-kokosowy-porter-2016/1856165
https://www.polskikraft.pl/piwo/alebrowar-saint-no-more-2016_2458
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=119974
https://www.youtube.com/watch?v=2XhlkAL8nlg
http://nachmieleni.pl/saint-more-kokosowy-porter/
http://www.a-beer-please.pl/2016/12/kalendarz-adwentowy-9-saint-no-more.html
http://www.wykop.pl/wpis/21306451/piwo-saint-no-more-2016-z-browaru-alebrowar-styl-p/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3439/saint_no_more_2016/
http://ocen-piwo.pl/Saint_No_More_2016,1,6460
https://smakoszpiwa.blogspot.com/2016/12/saint-no-more-alebrowar-kokosowy-porter.html
http://www.chmielnik-jakubowy.pl/194-gosciszewo-alebrowar-saint-more-2016/
http://thebeervault.blogspot.com/2016/12/polskie-piwa-swiateczne-ad-2016.html
http://piwkowie.blogspot.com/2016/12/swieta-niejedno-maja-imie.html
http://browar.kreation.pl/piwo/saint-no-more-2016
http://www.mojepiwa.pl/2017/03/saint-no-more-2016.html#more

RIS Bourbon BA / RIS Bourbon Barrel Aged - Doctor Brew

Doctor Brew - RIS Bourbon BA, uwarzone w browarze Bartek


Styl: Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged

Ekstrakt: 24 Blg
alk 10.5%
IBU 80

o piwie: http://polskicraft.pl/ris-i-bw-barrel-aged-doctor-brew/

Skład: woda; słody: pilzneński, karmelowy, czekoladowy, barwiący, jęczmień prażony; chmiele: Chinook, Galaxy, Ella, Centennial; dodatki: ekstrakt słodowy.

Piwa wypuszczono w marcu 2016, więc są wyleżakowane przez rok

data ważności: 2.07.2016

data degustacji: 2 marca 2017 r.

Aromat:
Intensywność na pograniczu umiarkowanej i wysokiej - porządnej jakości czekolada (bardziej taka słodka niż gorzka), w tle trochę nut umiarkowanie palonego jęczmienia oraz palonej kawy. Na dalszym planie nuty wanilii oraz szlachetnego alkoholu - takiego w stylu bourbonu, albo likieru na wiśniach, oraz odrobinka nut kokosa i suszonej śliwki. A jeszcze dalej - za nimi - nuty migdałów i rodzynek.

Piana:
Jasno brązowa, średniej wielkości pęcherzyki, umiarkowanie rozbudowana, trwałość raczej niska.

Kolor:
Bardzo ciemno brunatny - właściwie czarny. Pod światło widoczne rubinowe refleksy - klarowne.

Smak:
Na pierwszym planie porządnej jakości czekolada - bardziej taka słodka i mleczna, z lekką domieszką nut gorzkiej czekolady, kawałek dalej nuty w stylu umiarkowanie mocno palonych słodów oraz umiarkowanie mocno palonej kawy - takiej o raczej niskiej kwaskowatości.
Nut popiołowych jest raczej dosyć mało i przyjemnie współgrają one z całą resztą i są obecne dopiero na dalszym planie. W tle przyjemnie treściwe, leciutko karmelowe tło - nadające przyjemnej pełni.
Tuż za czekoladą, nutami palonymi i przyjemnym słodkawym i treściwym tłem - w posmaku wyczuwalna jest wanilia - o takiej lekko drewnianej i przyjemnie ściągającej lekko taninowej fakturze, poza tym wyczuwalna suszona śliwka oraz przyjemne nuty szlachenego alkoholu - takiego bardziej w stylu likieru z dodatkiem wiśni  albo cherry/porto, ewentualnie czekolady bombonierkowej z wiśniowym nadzieniem z dodatkiem brandy. Kawałek dalej kokos i migdały.
Goryczka umiarkowana, schowana za nutami palonymi, nutami gorzkiej czekolady oraz nutami szlachetnego alkoholu, niemal przez nie przykryta - raczej żywiczno-ziołowa. Alkohol szlachetny, przyjemnie rozgrzewający przełyk, przyjemnie współgrający z całą resztą, i nie dominujący. Wysycenie na pograniczu umiarkowanego i niskiego. Piwo dosyć pełne w smaku, ale nie zalepiające, ani nie za słodkie. Piwo gładkie, bardzo gęste i oleiste w swojej konsystencji ;-)
Piwo bardzo pijalne a zarazem degustacyjne w swoi charakterze. Alkohol ładnie ułozył się wskutek leżakowania.

Ocena: 9/10
Bardzo zacny... Jedyna wada to ten pieprzony kruszący się lak- na szczęście nie wpadł mi do piwa ;-) Może nie najlepszy polski RIS, ale na pewno jeden z lepszych - no i najlepszy RIS jeśli chodzi o RISy od Doktorów jakie piłem.. Świetny balans, przyjemnie złożone piwo, i generalnie dobrze wydany hajs ;-)
PS - warto dać mu się ogrzać.

Inne recenzje:
https://www.ratebeer.com/beer/doctor-brew-ris-bourbon-ba/402551/
http://www.piwnybrodacz.pl/2016/08/ris-bourbon-ba-doctor-brew.html
http://blog.kopyra.com/index.php/2016/03/10/ba-ris-z-doctor-brew-brandy-vs-bourbon/
http://ocen-piwo.pl/Doctor_Brew_RIS_BourbonBrandy_Barrel_Aged,1,6088
http://piwazazywa.blogspot.com/2016/03/doctor-brew-barley-wine-bourbon-ba.html#
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=117064
https://untappd.com/b/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged/1464114
http://www.mojepiwa.pl/2016/03/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged.html
http://www.a-beer-please.pl/2016/05/przeglad-risow-krajowych-1-ris-bourbon.html
http://krafcikblog.blogspot.com/2016/05/co-piem-w-tym-tygodniu-2504-01052016.html
https://www.polskikraft.pl/piwo/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged_795
http://imperialris.blogspot.com/2016/12/ris-bb.html
http://nachmieleni.pl/doctor-brew-ris-bourbon-barrel-aged/
http://przekornick.blogspot.com/2016/10/doctor-brew-ris-bba.html

 

B-Day 4.0 - Panie Proszą Panów, kooperacyjne piwo browarów: AleBrowar / Pinta / Piwoteka

B-Day 4.0 Panie Proszą Panów , kooperacyjne piwo browarów: AleBrowar / Pinta / Piwoteka, uwarzone w Gościszewie

styl: Perlage New Zealand Dry IPA 9°/ Szampańskie / wg Ratebeer - Session IPA
Ekstrakt: 9,0 Alkohol: 3,0%

data degustacji: 27.02.2017
data ważności: 16.04.2017

składniki / dodatki: słody: pale ale, pilzeński, Carapils, zakwaszający; chmiele: Nelson Sauvin; drożdże : Perlage; dodatki: sok z winogron szczepu Seyval Blanc

o piwie: https://www.youtube.com/watch?v=_XO6F625FlI


Aromat:
No w porównaniu do Szampańskiego z Żywca - w końcu coś czuć ;-)
Umiarkowanie intensywny - czuć nuty białych winogron pomieszane z lekko kwaskowatym charakterem wytrawnego białego wina musującego - przyjemnie i bardzo delikatnie szczypiącego w nozdrza. Poza tym odrobina nut świeżego jasnego pszennego pieczywa,  delikatne nuty owocowe, leciutko estrowe, i maciupinka nut melona i limonki. Poza tym na odległym planie majaczy  maciupinka nut nafty.

Piana: 
Umiarkowanie rozbudowana, średniej wielkości pęcherzyki, no i niestety też conajwyżej średnia trwalość. Generalnie wszystkie cechy średnio :-P

Kolor: 
Jasnozółty, lekko mglisty, umiarkowanie mglisty, ale wciąż przejrzysty

Smak: 
Mieszanina nut nie za słodkich białych winogron, z  kwaskowatym posmakiem w stylu kojarzącym się z wytrawnym białym gronowym winem musującym.
W tle maciupinka słodowości w stylu białego pieczywa. Wysycenie na pograniczu umiarkowanego i wysokiego, przyjemnie szczypie w język i przełyk. Wysycenie, wraz z nutami wina musującego nadają piwu przyjemnej deliaktnej kwaskowatości. Dobrze orzeźwia, bardzo pijalne i sesyjne. Piwo jest bardzo wytrawne, przy okazji jest lekkie i na szczescie nie  jest wodniste, co przy tak niskim ekstrakcie jest nie lada osiągnięciem.
Co prawda w tym piwie naprawdę mało jest IPY, ale jako piwo szampańskie to robi robotę. Goryczka jest niska - leciutko zahacza o nuty iglakowe i nie gra w tym piwie większej roli.
Bardzo pijalne, świetne piwko na upały. 

Ocena: 7.7/10 
Żywiec Szampańskie nie ma startu do tego piwa.
Nie rozumiem jednego - czemu to piwo nie wyszło przed latem ;-)  ?
Przyjemnie proste, a zarazem nie przekombinowane. Dupy nie urwie, sztos to nie jest, ale wypijam to piwo ze smakiem, ciesząc się poniekąd z tego iż koncerny ni umią w szampańskie ;-)
Przyjemna innowacja, warta uwagi dla osob szukających nowych smaków...

 

Inne recenzje:
https://www.polskikraft.pl/piwo/alebrowar-b-day-4-panie-prosza-panow_2543
https://www.ratebeer.com/beer/alebrowar--pinta--piwoteka-b-day-40-panie-prosz261-panow/477014/
https://untappd.com/b/alebrowar-b-day-4-0-panie-prosza-panow/1888305
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3508/b_day_40_panie_prosza_panow/
http://nachmieleni.pl/b-day-4-0-panie-prosza-panow/
http://hopsaddicts.com/panie-prosza-panow-czyli-b-day-4-0/
http://www.zpiwem.pl/p/alebrowar-b-day-4-0-panie-prosza-panow.html
http://www.browarq.pl/degustacjepiw/alebrowar-pinta-piwoteka-b-day-4-0-panie-prosza-panow/
https://www.youtube.com/watch?v=Tvbrw9AQnCs
http://smakoszg.blogspot.com/2017/02/kilka-ipa-naraz.html
http://piwnysedzia.blogspot.com/2017/02/urodzinowa-kooperacja-najwiekszych-b.html
http://ocen-piwo.pl/Panie_prosz%C4%85_pan%C3%B3w,1,6702

Żywiec Szampańskie, Browar Żywiec

Żywiec Szampańskie, Browar Żywiec

Styl: Piwo szampańskie / (bo po wypiciu na pewno nie można powiedzieć że jest to  Biere Brut)

Ekstrakt: 11,4
Alkohol: 4,8%

Słody: pszeniczny, jęczmienny
Chmiele: Chinook, Cascade
Inne: kolendra, drożdże

Serwować w temp. 4-6*C
data degustacji: 27.02.2017
data ważnosci: 22.03.2017

o stylu: http://notopopiwku.blogspot.com/2015/04/biere-de-brut-czyli-mariaz-piwa-z.html


Aromat:
Co najwyżej umiarkowanie intensywny - odrobinka nut kolendry, maciupinka białego pszennego pieczywa, oraz odrobina delikatnie kwaskowatych nut szampańskich - w takim stylu jasnego gronowego wina musującego. Na odległym planie majaczą jakieś nikłe opary nut fenolowych - gumy balonowej i herbatników. Generalnie pachnie to jak hybryda Żywca Białego z jakimś winem musującym, jakkolwiek takim wytrawnym a nie słodkim.

Piana: 
dosyć rozbudowana i trwała, średniej wielkości pęcherzyki, nienajgorszy lacing - opadając znaczy szkło pojedynczymi ogniskami piany

Kolor:
słomkowo żółty, krystalicznie klarowny

Smak:
Pierwsze skojarzenie - rozwodniony Żywiec Biały. Na pierwszym planie delikatne muśnięcie kolendry, kawałek dalej maciupinka słodowości w stylu białego pieczywa pszennego. Na odległym planie majaczy delikatna kwaskowatość w szampańskim - lekko wytrawnym stylu.
Wysycenie wysokie, leciutko w stronę średniego, nadające lekkiej kwaskowatości i  szczypiące w język i podniebienie. Goryczka niska, nie czuję wogóle tego Cascade i Chinooka.
Piwo cholernie wodniste. Dobrze orzeźwia, wchodzi niemal jak woda gazowana (mogłbym powiedzieć chyba że nawet lepiej niż woda :P) - więc możnaby rzec że jest pijalne i sesyjne :-P

Ocena: 5.5/10
Taka ocena tylko za to że to piwo nie ma żadnych wad, no i jest w miarę nowatorskie jak na koncerniaka. Nuda i pustka zionie z tego piwa. Dobre jako alkoholowy substytut wody na upały - lepiej orzeźwia niż woda gazowana - przy okazji dostarczając procentów ;-) . Taki mega wodnisty koncernowy witbier, albo wrecz hybryda eurolagera z witbierem.
Piłem je trochę cieplejsze niż w zalecanej temperaturze, pomimo teg piwo niewiele oddało.
Jedno z najbardziej wodnistych piw jakie piłem. Smakuje niemal jak woda gazowana z dodatkiem kolendry. Chyba najmniej udane piwo z 'nowatorskiej ' serii piw z Żywca - no nie ma szału, ale na szczęście nie ma również dramatu.

Inne recenzje:
http://chmielokracja.pl/browar-zywiec-szampanskie/
https://www.youtube.com/watch?v=zIrWX2PPi-U
https://www.youtube.com/watch?v=nHPACXOrFJY
https://untappd.com/b/grupa-zywiec-zywiec-szampanskie/1754078
http://www.wykop.pl/wpis/21701707/piwo-zywiec-szampanskie-jest-calkiem-spoko/
http://pamietniksmakosza.blogspot.com/2016/10/zywiec-szampanskie.html
http://browar.kreation.pl/piwo/%C5%BCywiec-szampa%C5%84skie
https://dzikiedrozdze.wordpress.com/2016/10/11/zywiec-szampanskie/
https://amatorpiwa.blogspot.com/2016/10/zywiec-szampanskie.html
http://ocen-piwo.pl/%C5%BBywiec_Szampa%C5%84skie,1,6107
https://www.ratebeer.com/beer/379ywiec-szampa324skie/454100/
http://www.piwopijcy.pl/piwo/3322/zywiec_szampanskie/
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=119192
https://www.beeradvocate.com/beer/profile/623/251953/
http://egzotica.pl/kamil-klimosz/zywiec-szampanskie/
http://czapypiwnyblog.blogspot.com/2016/11/zywiec-szampanskie.html
pijepiwo.pl/2016/12/szampanskie-zywiec.html
http://nachmieleni.pl/zywiec-szampanskie/
http://www.mojepiwa.pl/2016/10/zywiec-szampanskie.html
http://www.zpiwem.pl/p/zywiec-szampanskie.html

Fruit Ale - Kuźnia Piwowarów 2016, Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy

Fruit Ale - Kuźnia Piwowarów 2016, uwarzone przez Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy z Piotrkowa Trybunalskiego

styl: Fruit Ale

piwo uwarzone w oparciu o recepturę Marcina Senderskiego

Ekstrakt: 12,5%
Alkohol: 4,2%
IBU: 20

Chmiel: Magnum, Enigma, Rakau
Słód: pilzneński, pszeniczny, Caraamber
Drożdże: US-05
autor receptury opowiada o swoim piwie: http://blog.kopyra.com/index.php/2016/03/29/kuznia-piwowarow-2016-final-czesc-12/

Dodatki: truskawki, płatki pszeniczne, laktoza

data degustacji: 28.09.2016
data ważności: 25.01.2017

Aromat: 
Umiarkowanie intensywny - i bardzo  lekki - mieszanina aromatu mleka i truskawki, z akcentem na truskawkę - czuję jakbym wąchał  jogurt truskawkowy albo owocową truskawkową zupę zrobioną na mleku. Przyjemnie i owocowo. W tle - cytrusy i iglaki.

Piana: 
Koloru ecru, średniej wielksości pęcherzyki, dosyć ruzbudowana, przyzwoita trwałość. Powoli się dziurawi i pęka tworząc większe pęcherzyki. Opadając znaczy szkło w miarę gęstą firanką.

Kolor: 
Umiarkowanie mglisty, pomarańczowo-żółty

Smak: 
Podobny do aromatu: na pierwszym planie czuć mieszaninę owocowych nut truskawkowych z odrobinką mleka. Owocowa słodycz jest przełamana delikatną owocową kwaśnością. W tle umiarkowanie intensywna, lekka a zarazem w miarę wyraźna goryczka, o profilu lekko zahaczającym o nuty cytrusowo-grejfrutowe. Goryczka krótka i półszlachetna, lekko cierpkawa. Piwo jest dosyć lekkie w odbiorze, jakkolwiek liczyłem na to że bedzie nieco bardziej orzeźwiające. Wysycenie umiarkowane.

Ocena: 7.35/10 
Generalnie w aromacie troszkę lepsze niż w smaku - ot taki mleczno-truskawkowo-owocowy (zwłaszcza cytrusowy) shake. Przyjemne, ale liczyłem na nieco lepsze orzeźwienie. Goryczka mogłaby byc trochę lżejsza i bardziej zwiewna. Przyjemne, ale myślę, że dałoby się je jeszcze troszeczkę dopieścić.

Inne recenzje:

https://www.youtube.com/watch?v=I9P-RfqwCt4
http://www.ratebeer.com/beer/jan-olbracht-rzemie347lniczy-ku378nia-piwowarow-fruit-ale/436707/
http://ocen-piwo.pl/Jan_Olbracht_Rzemie%C5%9Blniczy_Ku%C5%BAnia_Piwowar%C3%B3w_Fruit_Ale,1,5897
http://blog.kopyra.com/index.php/2016/08/03/fruit-ale-z-olbrachta-feat-marcin-senderski/
https://www.polskikraft.pl/piwo/jan-olbracht-fruit-ale-kuznia-piwowarow-2016_1667
https://untappd.com/b/jan-olbracht-browar-rzemieslniczy-kuznia-piwowarow-fruit-ale/1658818
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=1294430
http://nachmieleni.pl/kuznia-piwowarow-2016-fruit/
http://piwopijcy.pl/piwo/3274/fruit_ale/
http://imperialris.blogspot.fr/2016/10/kuznia-fruit-ale.html
http://www.piwnyradek.pl/2016/12/kuznia-piwowarow-2016-fruit-ale-vs.html 
http://www.chmielnik-jakubowy.pl/135-jan-olbracht-rzemieslniczy-kuznia-piwowarow-2016-fruit/
https://jestemhopheadem.pl/olbrach-fruit-ale-kuznia-piwowarow/

Suska, browar Piwojad

Suska, Browar Piwojad, uwarzone w Szczyrzyckim Browarze Cystersów Gryf

styl: Smoked Plum Robust Brown Porter

alkohol 6,4% obj.,
ekstrakt 16 Plato

Skład: woda, słody (Jęczmienne, Pszeniczne, Jęczmień Palony), chmiele (Magnum, East Kent Goldings), drożdże, dodatki (płatki owsiane, śliwka wędzona).

data degustacji: 26.07.2016
data ważności: 4.08.2016

Aromat:
Intensywność na pogarniczu umiarkowanej i wysokiej, przede wszystkim suszona śliwka, na drugim planie bardzo delikatna ogniskowa dymioność oraz odrobinka gorzkiej czekolady.

Piana:
Kremowa, niezbyt rozbudowana - max 1-2 cm grubości, szczątkowa, redukuje się niemal do zera, średniej wielkości pęcherzyki.

Kolor: 
Ciemny brąz, mętne - niczym niczym gęsty kompot ze śliwek.

Smak: 
Na pierwszym planie mieszanina nut suszonej słodkawej śliwki oraz lekko wytrawnej palonej kawy, nadającej temu piwu wyraźnej kwaskowatości. Piwo jest raczej słodkie, delikatnie zalepiające niczym kompot ze śliwek. W tle troszkę gorzkiej czekolady i bardzo delikatna ogniskowa dymioność. Na dalekim planie tytoniowo-popiołowy posmaczek, oraz odrobina orzechów.
Wysycenie niskie, goryczka też niska.  Piwo o nietypowym balansie - z jednej strony słodycz od śliwek nadaje pełni, z drugiej strony robust porterowe cechy dodają kwaskowatościi i wytrawności. Niemniej - jak na 16-kę to piwo jest dosyć wytrawne.

Ocena: 7/10 
Ciekawy eksperyment. W sumie to spodziewałem się tutaj troszkę więcej dymu, a w samych śliwkach troszeczęe mniej słodyczy.. no i troszke mniej kwaskowatości. Wyszło coś co jest hybrydaą Robust Portera zdominowanego nutami suszonej śliwki w wigilijnym stylu. Jak na debiutanckie piwo browaru to jest całkiem nieźle.
Kupiłem sobie to piwo jako nagrodę pocieszenia po niedostępnym Imperium Prunum. Piwo od Piwojada nie było wtedy tak rozrywane :-P Ot przyjemne piwo na otarcie łez ;-)

Inne recenzje:
http://www.piwnybrodacz.pl/2017/01/suska-piwojad.html?m=0

http://jerrybrewery.pl/piwojad-domowka-z-suska/
http://www.ratebeer.com/beer/piwojad-suska/395277/
http://ocen-piwo.pl/Piwojad_Suska,1,4889
http://piwnepodroze.blogspot.com/2016/02/piwojad.html
http://kororoweszyszki.pl/browar-piwojad-suska/
http://amatorpiwa.blogspot.com/2016/03/suska-z-browaru-piwojad.html
http://kororoweszyszki.pl/browar-piwojad-suska/
https://www.polskikraft.pl/piwo/piwojad-suska_653 
http://www.polskikraft.pl/piwo/piwojad-suska_653
http://alterbeer.blogspot.com/2016/07/piwojad-suska.html
http://www.a-beer-please.pl/2016/03/piwne-dodatki-suska-sechlonska.html
https://untappd.com/b/piwojad-suska/1416988
http://piwowarbiega.com/suska-z-browaru-piwojad/
http://www.browarq.pl/degustacjepiw/piwo-suska-z-browaru-piwojad/
http://www.zpiwem.pl/p/piwojad-suska.html
http://www.piwnyradek.pl/2016/03/suska-piwojad.html
http://nachmieleni.pl/suska/
https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=116304
http://www.wykop.pl/wpis/16780195/piwojad-suska-smoked-plum-robust-brown-porter-bard/