Piwny Skryba: Po Godzinach - Altbier, browar Amber

piątek, 15 kwietnia 2016

Po Godzinach - Altbier, browar Amber

styl: Altbier
alk. 4.8%

BLG: 12.1

Limitowana seria 200 hektolitrów, czyli 40 tysięcy butelek piwa altbier.

Wypuszczona na rynek przez browar Amber w Marcu 2015 roku.

Skład: woda, słody jęczmienne: jasny, karmelowy; chmiele: Sybilla (aromatyczny), Marynka (goryczkowy); drożdże górnej fermentacji

Info producenta: http://www.browar-amber.pl/aktualnosci/zapraszamy-nastepna-niespodzianke/

opis stylu: http://www.pspd.org.pl/uploads/style-pspd-2013.pdf

Data degustacji: 9.9.2015

Data ważności: 26.09.2015

Aromat: lekko tostowa słodowość, odrobina słodkich owocowych aromatów i karmelu. Żona poza tym czuje jeszcze gumę balonową Donald. Cóż - faktycznie jest lekko fenolowe...

Piana: niezbyt rozbudowana, duże pęcherzyki, po niedługiej chwili się dziurawi, niezbyt trwała

Kolor: miedziany, umiarkowanie mętny

Smak: dominują silnie tostowe nuty (jakkolwiek nie takie melanoidynowe) - a takie bardziej a'la prażone zboże.
Słodowość jest mocno orzechowa - w stylu takich gorzkich owoców.
Piwo jest mocno kwaskowate, chociaż powiedzieć o nim że jest kwaśne byłoby lekkim nadużyciem.
Wyraźna goryczka, ziołowa, zalegająca przez chwilkę, wzmacniana przez ową orzechowość. Wysycenie umiarkowane

Ocena: 6.2/10
Nie jest złe, ale mnie nie zachwyca... Wg mnie jest z nim coś z nim nie tak - wydaje mi się być przyciężkie w odbiorze. Przez większość czasu po jego zakupieniu, leżało w lodówce - więc raczej nie jest to kwestia warunków przechowywania.
Zresztą opinie innych blogerów na temat tego piwa były podobne do mojej...