Piwny Skryba: URSA RENEGAT, Ursa Maior / Bieszczadzka Wytwórnia Piwa

URSA RENEGAT, browar Ursa Maior / Bieszczadzka Wytwórnia Piwa

Piwo w stylu: American Black Ale / aka CDA

Ekstrakt 15% wag., alkohol 6% obj.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel (Chinook, Palisade, Simcoe, Ahtanum, Willamette, Amarillo, Citra, Cascade), drożdże.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Naturalnie nasycone CO2.

ważność do 31.12.2015

data degustacji 7.01.2016

Aromat: umiarkowanie intensywny: prażony słonecznik, zaraz za nim cytrusowość w grejfrutowo-żywicznym stylu. Na dalszym planie palone klimaty w kawowo-tytoniowo-popiołowym stylu. Przy tej ilości chmieli, jakie były wymienione na etykiecie - spodziewałem się chmielowego uderzenia, a jest conajwyżej wyraźne szturnięcie ;-)

Piana: po otwarciu wita nas powolny gushing. Piana jest niezbyt rozbudowana, średnie i drobne pęcherzyki, minimalny lacing.

Kolor: mocno ciemny brąz, wchodzacy w czerń, właściwie nieprzejrzysty.

Smak : Prażony słonecznik, w duecie z nim mega gorzka czekolada oraz kawowość w stylu mocno palonej kawy, posmak delikatnie popiołowo-tytoniowy. Lekko grejfrutowo-żywiczna goryczka o umiarkowanej intensywności, schowana nieco za palonością, zalegająca przez krótką chwilę. Piwo wydaje mi się takie lekko "węglowe" w odbiorze. Wysycenie umiarkowane, piwo pijalne, pełnia conajwyżej umiarkowana.

Ocena: 7/10
Nienajgorsze, dobre, ale dupy nie urywa... Na szczęście nie ma zbyt dużo karmelowośći o której wspominali na etykiecie:
"URSA RENEGAT to piwo o karmelowo-kawowym smaku i aromacie dopełnionym żywiczno-cytrusową nutą pochodzącą od chmielu. Średnio wytrawne, ze zdecydowaną goryczką zbalansowaną przyjemną słodowością. Renegat – smak wolności"

Poza palonością i cytrusami niewiele się dzieje w tym piwie..
Ot takie grzeczne piwo bez większych wad... Ale za tą cenę - to wolę jednak dołożyć parę PLN i brać piwo z Pracowni, albo 2 Bojany Black IPA. A poziom loterii jeśli chodzi o jakość w piwach z Ursy i z Bojanowa - ponoć taki sam ;-)